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٩(●˙▿˙●)۶◇◆◇◇ 農園便り ◇◇◆◇♪
農作業を中心に様々な情報をお伝えしております。(画像クリックしてご覧ください)

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  • kyara 【2017.8.17】本日は良く分からないお天気でした(; ・`д・´)

  • IMG_4117 【2017.8.16】草刈り三昧の一日でした♪

  • IMG_4116 【2017.8.14&15】お盆に伴い久留米へ帰省して来ました♪



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  • 【 理想的な栽培とは何かと追究した先に光をみいだしたものは。】
  • 当園は天草の山のとっぺん(てっぺん)に立地し、南を向いているため日当たりは最高です。
  • しかも、周りは大自然に囲まれており、独立した空間の中で、完全無肥料、無農薬で栽培することができます。私は、30年前から食品の安全について追及、学習し、農家と交流しながら習得したノウハウを、最大限活用し、栽培に取り組んでいます。実際に有機JAS規定についても取り組んできましたが、納得がいく結果を得ることができず、どこかパワー不足を感じていました。
  • そこで、理想的な栽培とは何かと追求し続けた結果、一つの「光」ともいうべき、光電子水に出会いました。
  • 光電子水を使って、生命力の強い、パワーあふれる作物にすることはもちろん、今まで培ってきた自然栽培のノウハウを応用する事で、大自然の栄養と、独自の風味を持つみかんを作ることができました。

当園のみかんが一般的なものと何が違うのか、食べた方々の感想等もふまえ、自分なりにまとめてみると、
①収穫した直後は、皮もすごく硬く、しっかりと果肉がしまっていて、食べた時の食感が向上しています。
(光合成が活発に行われているので炭水化物の量も増えると考えられます)
②味は、甘味と酸味のバランスが良く、プラスアルファ―の自然の旨みや風味が出ています。
なによりさわやかで、後味がすっきりとしているため、次々と食べられます。
③皮が固く強いので、傷以外は腐ることもなく、長持ちします。
(乾燥してミイラのようになっても、ジュースにして飲むことができるほどです)
④皮や種にも栄養が多く含まれるので、安心して陳皮やマーマレードとして利用できます。
(他の栽培法では、化学物質(農薬、化学肥料、大気の酸化物質)も皮や種に集まるので、苦みやえぐみ、異臭があります)

栽培、手入れ方法については、
①土作りは、園内や周りの草や木を伐り集めて、畑に敷き詰めます(年中行事です)。
②月1~3回光電子水を霧散布します(空間を浄化し、マイナスイオンを増やし、光合成を活発にするためです)。
③外観も極力きれいにしたいので、剪定や枯枝を切り、害虫も手作業で取り除いています。
④味を良くする為に、極力長く、樹上にならせてから収穫し、出荷します。

光自然栽培は、自然の力を最大限引き出すために導き出した、他に類を見ない、最高の栽培方法です。
自信をもってお届けします。我が子のように大切に育てた、最高のみかん、ぜひご賞味下さい。
光自然農法園 代表:中垣 貴瑛


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