和製グレープフルーツ【河内晩柑(別名:ジューシー)】

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    光自然農法園の代表の中垣貴瑛(なかがき たかあき)です!

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    本日のお昼過ぎに台風24号が通過しましたので農園の見回りを行ないましたが、

    アイスクリームバナナ達が沢山薙ぎ倒されてしまいましたヾ(。>﹏<。)ノエーン

    【薙ぎ倒されたアイスクリームバナナ】

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    幸いにも、薙ぎ倒されたバナナたちは子株が出ているものが殆どでしたので、

    子株たちに復活してもらうことを願うばかりです。

    親株を立て直そうかと思いましたが、

    台風25号が九州方面に向かうような情報をキャッチしましたので、

    25号の通過を待ってから親株の立て直しは行ないたいところです。

     

    みかんの方の被害は和製グレープフルーツ(河内晩柑)と早生みかんの実の一部が少し落下した程度で済みました。

    【和製グレープフルーツ(河内晩柑)】

    IMG_6970

    【早生みかん】

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    実が落とされたのは残念ではありますが、

    みかんの樹が倒されなかったのは助かりました。

    台風25号の動向が気になるところですが、

    明日からも野良仕事を頑張るぞー୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

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    お忙しい中、最後までお読み下さいましてありがとうございました!

    お読み下さった皆様のご健康とご多幸をお祈り致します(^_^)

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    光自然農法園
    〒861-6551
    熊本県天草市下浦町5315-41
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    本日は一日を通して雨の天草となりましたが、

    雨にも負けず光電子水の散水作業を行いました!

    【和製グレープフルーツへの散水作業中】

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    散水できていなかった和製グレープフルーツの畑への散水を行い、

    今日で無事に全ての農地への光電子水の散水作業が完了しました*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。

    一通り畑の樹を眺めてみましたが、

    光電子水のお陰でかなり元気になってくれているようで嬉しい限りです♪

    恩師が5年ほど前に植えておられたスウィートスプリングもイイ感じに着果するようになってきました。

    【スウィートスプリング】

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    これからも着実に樹体を成長させてあげられるようにサポートしてあげたいところです。

    今年の冬にどんな味に仕上がるのか楽しみですヾ(๑╹◡╹)ノ”

     

    光電子水の散水後は、

    今回の雨で勢いを取り戻してきた草を刈るべく草刈りを行ないました!

    明日以降もドンドン伸びるでしょうからこちらも負けずに刈りまくっていきたいところです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

    明日も野良仕事を頑張るぞーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    本日は予定通り光電子水の散水作業をメインに行いました!

    【和製グレープフルーツ(河内晩柑)への散水作業の様子】

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    和製グレープフルーツ達も順調に実が大きくなってくれていますので、

    12月からの収穫も期待できそうです♪

    大きいものだと私の握り拳よりも大きいものが出始めています!

    作業の途中で別の用事が入ったりして散水できないところが僅かに残ってしまいましたので、

    そこだけは明後日に行ないたいところです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

     

    明日は定期的に出店させて頂いている「島んもんマルシェ」に出店しますヽ(*´∇`)ノ

    明日はお天気が良くなりそうなので嬉しい限りです♪

    ご来場されたお客様との交流が楽しみなので、

    前日の準備から気合が入りますヾ(´∇`。*)ノ

    ギックリ腰の具合もかなり良くなってきましたので、

    明日も気合を入れて頑張るぞーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    本日も光電子水の散水作業を行いました!

    【早生みかんの畑への散水中の様子】

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    「不知火と和製グレープフルーツ(河内晩柑)」の畑の一部に散水した後、

    「早生みかん」の畑に散水しましたが、

    チラホラと黄色い実を確認できたので近寄って見てみると、

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    この様に蛾などの虫により被害が出ているのを確認しました。

    例年ならこの様な被害が出るのはもう少し先の時期でしたので油断していました!

    今年は夏の時期の日照りが長かったので成熟が早く進んでいるようです。

    近隣のみかん農家さんも、

    「今年の極早生みかんは近年稀にみる美味しさだぞ!」

    と、興奮気味で仰っておられましたのでウチのみかん達も良い仕上がりになってくれそうです♪

    午後からは会議への出席がありましたので、

    早生みかんへの防虫対策のネット掛け作業は明日となりそうです。

    光電子水の散水作業をしながらのネット掛け作業となりそうですが、

    めげずに明日も頑張るぞーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    昨日は私用等で日中に光電子水の山水が出来ませんでしたので、

    本日は昨日の分の遅れを取り戻すべく気合を入れて光電子水の散水作業を行いました!

    【不知火(デコポン)へ光電子水散水中の様子】

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    本日は「ぽんかん、甘夏、はるみ」の畑に加え、

    「不知火(でこぽん)と和製グレープフルーツ(河内晩柑)」の畑の一部へ光電子水を散水して回りました୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

    気合を入れて入念に散水して回りましたので曇りがちの天気とはいえ汗だくになりました(;´・д・)=3ハァ

    ただ、その分みかんの樹たちが元気になってくれましたので、

    夕方まで気合を維持しつつ作業することが出来ました!

    夕方から日没までは不知火などの摘果作業を行って回りました(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    どの品種も順調に実が肥大してくれていますので秋からの収穫シーズンが楽しみで毎日ワクワクします☆L(´▽`L )♪ワクワク

    まだまだ光電子水を散水したい畑がありますので、

    明日以降も気合を入れて作業を進めていきますよーヽ( ´¬`)ノ ワ~イ

     

    ということで、明日も野良仕事を頑張るぞーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    本日の天草のお天気は朝方は晴れ気味でしたが、

    お昼からは曇りがちで冷たい風が吹き荒れる一日となりました。

     

    本日は両親の希望でお昼は下田温泉&天草ちゃんぽんを堪能するコースとなりましたので、

    午前中に和製グレープフルーツの収穫と出荷の手配を行ないました。

    【甘夏の様子】

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    寒い中、甘夏たちも頑張ってくれています!

    一つ千切って味見してみましたが、

    まだ酸っぱさが目立つので収穫は先となりそうです。

    近くの梅の樹は昨年までのカズラなどに巻かれた状態を改善したお陰か、

    蕾が沢山ついてくれて、本日にはぽつぽつと開花し始めていました。

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    今年は玄関の梅の樹だけでなくこちらの梅の樹でも梅を沢山収穫することができそうで楽しみです♪

     

    出荷作業を終えてからは天草で有名な温泉街である下田温泉へ向かいました!

    下田温泉の中でも有名どころである「白鷺館」へお伺いし、

    IMG_5930

    施設内の食堂で

    【天草ちゃんぽん】

    IMG_5934

    を頂いた後、ゆっくりと温泉につかりました。

    入浴中にたまたまウチの畑のお隣のみかん農家さんが いらっしゃっていましたので少しお話ししましたが、

    「天草はここ10年ほどで気候が大きく変化している」

    と仰られていました。

    やっぱり天草はドンドン寒冷化しているようですね・・・。

    この流れはいつまで続くのやらといったところです。

    寒冷化が進むのであれば畑の栽培品種の見直しも視野に入れ始めないといけないですからね。

    この寒冷化の流れが止まってくれることを切に願うばかりです。

     

    下田温泉を後にしてからは本渡に戻り、

    諏訪神社に参拝した後に諏訪神社の近隣にある「祗園橋」を観光しました。

    【祗園橋】

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    この時間から風が強くなりましたので北海道在住時を思い出すような寒さとなりました。

    でも、両親は寒さを気にせず楽しそうに観光してくれていましたので何よりでした♪

    観光大好き夫婦のパワー恐るべしですわ・・・。

     

    夜は、美味しいお肉も食べたいとのことでしたので、

    天草の隠れた名店である「元祖串焼き一番」へ伺いました!

    「元祖串焼き一番」

    住所:〒863-0014  熊本県天草市東浜町6-20

    電話: 0969-23-2520

    【お通し】

    ①お通し(牛の角煮)

    【馬刺し】

    ②馬刺し

    【ジャンボ焼き鳥】

    ③焼き鳥

    【チキンカツ】

    ④チキンカツ

    【チキン南蛮】

    ⑤チキン南蛮

    【ステーキ】

    ⑥ステーキ

    両親はいろんな旅行先で美味しい肉料理を食べてきているのですが、

    こちらの肉料理には度肝を抜かれたようです。

    特に両親が好きな鶏肉料理であるチキン南蛮に関しては、

    「本場宮崎のチキン南蛮を超えてる!」とのことで大絶賛でした(*^_^*)

    まぁ、地元天草の食肉関係者の方や大の肉好きの方たちが愛用するお店ですので、

    両親が気に入らないわけがないんですけどね~。

    天草に来て美味しいお肉を食べたい方は是非ともこちらのお店で召し上がられて下さいね(*ゝωб*)b

    食後は、話し好きな両親と店主のご夫婦で1時間くらい話し込んでいました。

    店主のご夫婦も旅行好きなので両親とは気が合うのでしょうね♪

     

    明日の朝から両親は滋賀まで車を運転して帰宅するのですが、

    本日の夜中から全国的に雪の予報となっています・・・。

    無事に帰れるのだろうか・・・。

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    本日の天草のお天気は程よく雲がかかる一日となり、

    気温もお昼前後には15℃前後となり、

    野良仕事をしていると熱く感じられました。

    寒いのは苦手なので、この調子で暖かくなってもらいたいものです(*^_^*)

     

    本日は、和製グレープフルーツの収穫作業を行い、

    ポンカンと併せて出荷作業を行った後、

    青島と清見の畑の雑木の伐採作業の続きを行ないました。

    本日はチッパー君にも参戦してもらい、

    チェーンソーで細かく切断した枝葉をガンガン粉砕してもらいました!

    【チッパーで枝葉を粉砕中】

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    少し太そうな枝もガシガシ粉砕してくれますので、

    見ていて爽快でした♪

    ただ、チェーンソー作業と並んでウチの農園で危険度の高い作業になりますので、

    集中力を高めつつ作業を行いました。

    油断したら枝葉と一緒に腕をミンチにされてしまいますからね・・・。

    あと、作業前に写真を撮り忘れてしまいましたが、

    下の写真が作業の途中経過です。

    【開墾作業の作業風景】

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    写真の左側が青島や清見の樹たちで、

    右側が雑木になります。

    中央の空いたスペースに青島の苗木を来月に定植予定ですので、

    青島の樹が大きく成長できるように右側の雑木を伐採しています。

    その過程でできる細かい枝葉もチッパーで細かく粉砕することで、

    発酵後にみかんの樹の根元にすき込む資材として活用しています(*ゝωб*)b

    本日はお昼前後の気温が15℃前後とかなり暖かくなりましたので、

    汗だくになりながらの作業となりました。

    ハードに身体を動かさせて頂いていますので太っている暇がないですわ(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    作業はぼかし作りの講習会の時間を除いて日が暮れるまで行ないました!

    まだまだ樹は残っていますので、

    ボチボチ進めていきたいところですね~。

     

    15時からは全国スーパーER研究会連合会天草支部で会長をされていらっしゃる中川由美子さん主催の

    「ERぼかし」作り講習会が行なわれましたので参加させて頂きました♪

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    赤い服の方が会長の中川さんです。

    常に笑顔で、重い米糠の袋などをドンドン運んで回られるエネルギッシュな女性で、

    見ているこちらも元気になるようなお方でしたヽ(*´∇`)ノ

    私と同じ久留米の生まれとのことでビックリ!

    面白い偶然があるもんですねぇ~。

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    こちらが原料の一つである米糠です。

    これで概ね50kgくらいあります。

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    そこに米糠の重量に対して13%の量の水を用意し、

    スーパーERの原液を1000倍希釈となるように水へ投入します。

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    そして、ジョウロで数回に分けて米糠に水を注ぎ、

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    手のひらで円を描くような動きで下に押し込むことで、

    米糠にスーパーER入りの水を染み込ませていきます。

    この時、ポジティブな言葉や明るい言葉をかけながら行なうと微生物がより良い形で活性化するとのことでした。

    やっぱり農業に愛は必要不可欠なんだなぁ~(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    水をかけて手のひらですり込む作業を数回行い、

    手で握ったときに米糠が固まった感じになれば完成です!

    野菜農家の方々は少しずつお持ち帰りされていました♪

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    ここから数週間ほどかけて毎日かき混ぜつつ、

    発酵熱が出なくなるまで保管したのち畑への投入が可能となります。

    とりあえず、今後ウチの畑で使うかどうかは分かりませんが、

    ぼかし作りには興味がありましたので大変勉強になりました。

    自家用の野菜畑に投入して実験してみるのも面白いかもしれませんね♪

    中川さんの畑では、スーパーERの原液に加えて、

    「仰天夢水」という農業用ミネラル水も加えてぼかしを作られておられるそうです。

    「仰天夢水」

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    世の中には色んな資材があるものですね~。

    色々と勉強になります。

    こちらもそうですが、スーパーERの方もカルキ入りの水道水だと資材の中に含まれる微生物が死滅してしまうそうです。

    ウチは地下水を引き上げた水を使用していますので大丈夫そうですね(*^_^*)

    下にぼかしの作り方の資料の画像を載せておきますので参考にされて下さい!

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    発酵作業の時は、プラスチックなどの嫌気性の菌が強くなりやすい容器で保管すると、

    腐敗(カビ)しやすくなるので注意が必要です。

    通気性がよい樹などを利用した容器などで行なうのがよさそうとのことでした。

     

    夜には両親と弟が天草に到着しましたので、

    「海老の宮川」さんで夕食を楽しんだ後、

    「本渡温泉センター」で長旅の疲れを癒してもらいました(*^_^*)

    両親たちは相変わらず元気そうで何よりでした♪

     

    明日の天草のお天気は、未明から夕方まで雨となる模様です。

    せっかく両親が遊びに来てくれていますので、

    朝一番の出荷作業が終わったら両親を下田温泉にでもお連れしてゆっくりしようかと思っています♪

    生憎のお天気ではありますが、皆様も良い連休初日をお過ごし下さいε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    本日の天草のお天気は一日を通して青空が広がる良いお天気に恵まれました♪

    午前中は気温が低くて肌寒い中での野良仕事となりましたが、

    午後からは気温も7℃前後となり、心地よい中での野良仕事となりました(*^_^*)

     

    本日は、午前中に和製グレープフルーツの収穫を行ないつつ、

    はるみやポンカンと併せて出荷作業を行いました。

    今朝はいつも以上に肌寒いように感じました!

    ホッカイロを手袋に仕込ませていなければ手がかじかんで使い物にならない感じになりそうな勢いの寒さでした。

    今週から徐々に暖かくなっていく予報となっていますので、

    そうなってくれるものと信じてこの寒さともう暫く付き合っていきたいところです(*^_^*)

     

    お昼からは、出荷する商品をいつもお世話になっている郵便局に搬入した後、

    Facebookで仲良くさせて頂いている「松村さん家のパン屋さん」へお邪魔させて頂き、

    色々と天草のことについてなどお話しをさせて頂きました。

    【松村さん家のパン屋さんのHP】

    http://matsumura.kataranna.com/

     

    【松村さん家のパン屋さんの入り口】

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    「島んもんマルシェ」などでお世話になったりはしていましたが、

    お店に直接伺ったのは今回が初めてでした!

    オーナーご夫婦と様々な話題についてお伺いしましたが、

    オーナーの奥様から伺った、

    「天草の人で山間部出身の人はオブラートに包んだ感じでゆっくり話す人が多いが、

    海岸部出身の人は思ったことをストレートにズバズバと言う人が多い。」

    というご意見は個人的には面白かったです。

    確かに、私の畑がある地域の方々(山間部)はゆっくりしたテンポで話される方が多いですし、

    何か含みのあるような話し方をされる方が多いので妙に納得してしまいました。

    これから天草の方とお話しさせて頂くときは、

    地域に応じて上手く話しのテンポを合わせながらお話しさせて頂きたいところです♪

    また、オーナーの奥様のお兄さんが現役の海上自衛隊の幕僚長とのことでビックリしました!

    恩師は「天草の人は真面目で仕事熱心な人がおおかっぞ~(多いんだぞ)!」

    と生前に仰っていましたが、改めてその通りだなぁ~と感じた次第です(*^_^*)

    天草の人は真面目で情熱のある方が多いので個人的には気が合う方が多くて好きですね♪

    訪問時にポンカンを少しばかり差し入れさせて頂きましたが、

    帰り際に幾つかのパンをお礼として頂きましたヽ(*´∇`)ノ

    ご多忙の中わざわざご対応頂いたオーナーご夫婦のお気遣いに本当に感謝です♪

    お話しを伺いながら頂いたパンも美味しかったです(≧▽≦)

    頂いたパンの方は、明日天草に来る両親達と頂きたいと思います(*^_^*)

     

    「松村さん家のパン屋さん」を後にしてからは、

    役所に提出する書類がありましたので役所に暫く寄った後、農園に戻りました。

    農園に戻ってからは青島と清見の畑に向かい、

    青島みかんのタヌキ対策で設置していた高さ60cmほどの可搬型フェンスの撤収作業を行いました。

    【フェンスの撤収前】

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    全体のポールを一通り抜いて軽トラに積み込んだ後、

    フェンスをザックリと巻き上げながら軽トラに積み込みました!

    【軽トラに積載したフェンスとポール】

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    現場で丁寧に巻き上げようとすると柔らかい土の上ということでコンパクトになりづらく、

    また、落ち葉や枯草などが巻きつきやすいので、

    最終的な巻上げは暗くなってから小屋の前のアスファルトで行ないました!

    フェンスなどを軽トラに積んでから暗くなるまでは、

    青島と清見の畑の雑木をチェーンソーで伐採して回りました。

    大きい雑木以外は一通り伐採しつつ、

    チッパーで粉砕していきたいと思っていますので。

    明日からはお天気が崩れなければチッパーを現場に搬入しつつ作業していきたいところです(*ゝωб*)b

     

    明日の天草のお天気は一日を通して曇りがちなお天気となりそうです。

    気温の方は午後から10℃前後とかなり暖かくなってくれるようですので、

    個人的には有り難い限りです♪

    明日の夜からは半年ほど助っ人となる弟を連れて両親が遊びに来てくれますので、

    やっておきたい仕事は日中に片付けておきたいところです!

    明日も一日楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    光自然農法園
    〒861-6551
    熊本県天草市下浦町5315-41
    TEL/FAX:0969-23-1530
    MAIL:hikari_nakagaki@tot3.com
    HP:http://tot3.com/hikari/wp/

    化学物質過敏症などのアレルギー体質の方にも安心してお召し上がり頂ける、
    安全で美味しいミカン等を栽培しています♪

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    当園のブログにお越し頂きありがとうございます♪

    光自然栽培の柑橘で全国のお客様に「媚びない味と感動」をお届けしております、

    光自然農法園の代表の中垣貴瑛(なかがき たかあき)です!

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    本日の天草のお天気は一日を通して曇りがちなお天気となりました。

    ただ、日中の気温は9℃前後ありましたので野良仕事にはもってこいの暖かさでした♪

    農園の入り口にある梅の樹の花の蕾も開くのを心待ちにしている感じです。

    寒い日が続く今日この頃ですが、

    梅の樹は着々と春に向けた準備を進めているようです(*´∀`*)

     

    本日は、橙(だいだい)と和製グレープフルーツをご注文頂きましたのでそちらを収穫及び出荷した後、

    不知火(でこぽん)の収穫作業を行いました。

    【橙(だいだい)】

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    カラスによるものなのか不明ですが、

    幾つか突かれた実があってビックリでした!

    不知火が少なくなってきたから同じ赤色の橙も突き始めた感じでしょうか。

    まぁ、酸っぱさがお気に召さなかったのかどれも軽く突かれて終わっていましたが(^_^;)

    【不知火】

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    昨日の夕方にカラスが飛来していた丘の畑にて収穫作業を行いました。

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    まぁ、案の上というか、カラス君たちがパーティータイムと洒落込んでくれたようです。

    こんなハンパな食べ方しないで、食べるならヒヨドリみたいに綺麗に食べきってもらいたいところですが、

    残ったら残ったで土に還るので問題なしです♪

    樹に実を成らせ続けるのも樹の負担を増やすだけですので早めに全ての実を収穫してあげたいところですヽ(*´∇`)ノ

    それにしても、私が丘にいたからか農園にカラスが全く近づかない一日となりました。

    昨年、私に空気銃で狙撃されてトラウマになってるカラスでもいたのかな(*^_^*) ?

     

    明日の天草のお天気は、朝方以外は曇りがちなお天気となるようです。

    明日も日中の気温が8℃前後と暖かくなってくれそうですので、

    気持ちよく野良仕事に励めそうです(*ゝωб*)b

    ということで、明日も一日楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

    【丘から見た夕日】

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    お忙しい中、最後までお読み下さいましてありがとうございました!

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    本日の天草のお天気は綺麗な青空が広がる一日となりました(o^-^)o♪

    気温も程ほどの暖かさとなってくれましたので助かりました♪

     

    本日は不知火(でこぽん)の収穫を行ないました!

    【不知火(でこぽん)の様子】

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    カラス等の鳥獣害の被害は意外と少なかったので助かりました♪

    また、本日の未明から早朝にかけての寒気もそこまで冷え込まなかったのかす上がりはありませんでした(*ゝωб*)b

    肌寒い中ではありましたが黙々と収穫作業を進めさせていただきました!

     

    お昼過ぎからは作業が一段落しましたので、

    仲良くさせて頂いている飲食店へレモンを配って回ったり、

    「島んもんマルシェ」のメンバーの方々へ和製グレープフルーツを配りながらご挨拶をさせて頂きました♪

    【会場の様子】

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    私が訪問した時間が遅かったので誰も凧揚げしていませんでしたが、

    お友達のFacebookを拝見する限りだとお子様達が凧揚げをして楽しまれたようですヽ(*´∇`)ノ

    お友達のお店「アロマ&ハーブ COO(くぅ)」さんを訪問させて頂いた際、

    添加物などを使用していない出汁の素を試飲させて頂いたのですが、

    しっかりとした味わいでありながら浸透力を感じさせるスッキリとした喉越しが気に入って購入させて頂きました♪

    【出汁の素】

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    最近は寒いので味噌汁をよく飲むのですが、

    このお出汁でより美味しくお味噌汁を楽しめそうです♪

     

    マルシェの会場を後にしてからは「ふぁくとりー Nolley」さんのお店へ伺いました!

    店主の筒井さんとお話をさせて頂きつつ、

    幾つかのベーグル等を購入させて頂きました(*^_^*)

    【「ふぁくとりー Nolley」さんのホームページ】


    https://www.fao-agro.biz/factory-nolley/

    【購入したもの】

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    作業が終わった夕方にベーグルとケークサレを温めて頂きましたが、

    添加物を使用していませんので素材の味や香りをしっかりと楽しむことができました♪

    天草で美味しいベーグルを食べることができて幸せです。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

     

    明日の天草のお天気はお昼前後が雨模様となりそうです。

    明日は雨の中でもできそうな作業を行わせて頂こうと思います(*^_^*)

    ということで、明日も一日楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    お忙しい中、最後までお読み下さいましてありがとうございました!

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