野菜

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    当園のブログにお越し頂きありがとうございます♪

    光自然栽培の柑橘で全国のお客様に「媚びない味と感動」をお届けしております、

    光自然農法園の代表の中垣貴瑛(なかがき たかあき)です!

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    本日の天草のお天気は一日を通して良いお天気に恵まれました♪

    お蔭様で気持ちよく野良仕事に打ち込めました(*^_^*)

     

    本日は、昨日までハードな日々が続いていましたので、

    朝はゆっくりと過ごした後、

    地元の滋賀に帰る弟を本渡のバスセンターへ車で送りました。

    【本渡バスセンターの受付に向かう弟】

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    受付で切符を購入して直ぐにバスが到着しましたので、

    バスに乗り込んだ弟に手を振って見送りました。

    本渡のバスセンターから熊本駅まで向かった後、

    熊本駅からは新幹線と電車を乗り継ぎながら地元の滋賀まで向かうのですが、

    夜には「無事に家に着いたよ!」と弟から電話があり一安心でした (o^-^)o♪

    時間があれば次回は来年の3月にでも来てもらおうと思っていますので、

    それまで元気でいてもらいたいところです。

     

    弟の郵送用の荷物の箱にお土産を入れるべく、

    見送り後に「天草とれたて市場」へお伺いしました♪

    あ!

    先日のブログで紹介した天草のしめ縄ですが、

    お得意様がいつもご要望されるしめ縄はこんな感じですo(^o^)o

    【しめ縄】

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    横の長さが1メートルくらいあり、

    中央には立派なお飾りがついて1700円となります!

    私も初めて目にしたときは天草の職人さんの気前の良さにビックリしてしまいました(゚Д゚ノ)ノ

    本日、2日前に青島みかんと一緒にしめ縄を送らせて頂いたお得意様から、

    「しめ縄、みんな喜んでくれて良かったよ!ありがとう♪」

    とお電話があって私も嬉しい気持ちになりました♪

    来年の年末にみかんと一緒にご要望頂ければしめ縄を発送させて頂きますので、

    来年の年末には改めてご案内させて頂きますね(*ゝωб*)b

     

    農園に戻ったら地主さんが来園されておられ、

    お墓のお掃除とサトイモ掘りをされていらっしゃいましたヾ(´∇`。*)ノ

    【地主さんが掘られたサトイモ】

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    地主さんはお正月用のお料理にお使いになられるとのことでした♪

    当園では、サトイモは3月頃まで地中でじっくり熟成させながらゆっくりと地主さんと頂いています(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    風味豊かで美味しいサトイモとなっておりますので、

    気になる方は当園のショッピングページからご注文下さい♪

    【サトイモのご注文はコチラから♪】

    http://tot3.com/hikari/?page_id=2589

     

    地主さんと少しばかりお話しさせて頂いた後、

    私は昨日で収穫できていなかった一部の樹のてっぺん付近の収穫しにくいポンカンを収穫して回りました!

    秋に行う枯枝切り作業を開墾作業や防護柵の設置作業であまり行えておりませんでしたので、

    ポンカンの樹への感謝の気持ちを込めて、

    枯枝を切りながら残りの実を収穫して回り、

    本日で無事に全てのポンカンを収穫できました☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆

    年内の収穫を無事に完了できて嬉しい限りです。

    後は美味しく仕上がるように貯蔵の方に集中していきたいところです!

     

    ポンカンの収穫作業中、近場にある不知火(でこぽん)とはるみの味見を行いました(*^_^*)

    【不知火(でこぽん)】

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    不知火は昨年に較べて酸が程よく抜けており、

    甘味も出始めていましたので約1ヵ月後の収穫時期にはイイ感じで仕上がってくれそうです♪

    【はるみ】

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    はるみも果汁がとってもジューシーで、

    今の時期で甘味と酸味がしっかりと引き立っていましたのでもうしばらく様子を見た後に収穫となりそうです♪

    どちらの品種もイイ感じで仕上がってくれて嬉しい限りです。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

     

    明日の天草のお天気は朝方に雨が降り、

    午後からは晴れるお天気となりそうです。

    午後からは本当に晴れるのか不安ですが、

    天候に合わせてボチボチ作業を進めたいところです。

    明日は今年を締めくくる大晦日ですね!

    皆様も今年を締めくくるに相応しい良い一日をお過ごし下さい(*ゝωб*)b

    私も明日の野良仕事を楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

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    お忙しい中、最後までお読み下さいましてありがとうございました!

    お読み下さった皆様のご健康とご多幸をお祈り致します(^_^)

    【お問い合わせ先】
    光自然農法園
    〒861-6551
    熊本県天草市下浦町5315-41
    TEL/FAX:0969-23-1530
    MAIL:hikari_nakagaki@tot3.com
    HP:http://tot3.com/hikari/wp/

    化学物質過敏症などのアレルギー体質の方にも安心してお召し上がり頂ける、
    安全で美味しいミカン等を栽培しています♪

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    当園のブログにお越し頂きありがとうございます♪

     

    本日の天草のお天気は午前中は雨模様で、

    午後からはたまに晴れたりもしましたが、

    殆どは曇りがちで、

    一日を通して風が吹きましたので肌寒い一日となりました。

    お昼過ぎには少し雪が降ったのでビックリしました!

     

    本日は、午前中に和製グレープフルーツの収穫と出荷を行い、

    午後からは、イノシシ対策の市の補助金の申請を行うため、

    天草市役所へ伺いました。

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    申請の方はイノシシ対策係の職員の方が状況を確認しながら書類を作成していく形でしたので、

    割とスムーズに申請を終えることができました。

    明日の農園の現場確認をもって申請を正式に受理するとのことでしたので、

    特に問題なく最終確認が終わることを祈るばかりです。

    農園に帰る前にホームセンターへ寄って、

    小屋の暖房用の練炭やアイスクリームバナナの防寒用の気泡緩衝材シートを購入しました!

    気泡緩衝材シートというのは、

    通販などで送られてくる箱の底や商品を包むのに使われているぷちぷちしたアレですヾ(´∇`。*)ノ

    色々と調べてみましたが、

    窓などに使用される防寒シートと同等の防寒性能があるようですので、

    今回はこちらを使用してみたいと思います。

    農園に戻ってからは、

    早速アイスクリームバナナへ気泡緩衝材シートをバナナの幹に巻きつけて回りました。

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    近くで見るとこんな感じです。

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    本当は先月の中旬くらいまでに行えていれば良かったのかもしれませんが、

    まぁ、今さら言ってもしょうがない話しですからね・・・。

    今年の冬は特に冷え込むそうですが、

    何とか無事に彼らには天草の寒い冬を越してもらいたいところです。

     

    アイスクリームバナナの作業後にポンカンの畑を見て回りましたが、

    どの樹もいい感じで実が色付いてきていました♪

    【ポンカン】

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    来週くらいから収穫が始まりそうですので、

    覚悟しておきたいところです。

     

    夜には昨晩の石油ストーブでの焼き芋作りにリベンジしました!

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    今回は濡れた新聞紙で包むのを忘れないようにしました(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    今回焼いたのは「紅あずま」、「鳴門金時」、「パープルスイートロード」の3つです。

    じっくりと時間を掛けて焼き上げたので、

    今回はいい感じの仕上がりとなりました♪

    【紅あずま】

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    【鳴門金時】

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    【パープルスイートロード】

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    写真だとホクホク感が上手く伝わらないのが残念ですね・・・。

    ウチの石油ストーブが焼き芋作りに向いてないからか、

    トロッとするまで焼けてくれないですが、

    それでもホクホクで香り豊かな焼き芋を堪能できましたので満足です♪

    次回はグリルでやってみようか考え中ですヽ(*´∇`)ノ

     

    明日の天草のお天気は一日を通して曇りがちな上、

    一日を通して5℃以下の冷え込んだ一日となりそうです。

    和製グレープフルーツが生理落果しないか心配ではありますが、

    明日も野良仕事を楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草のお天気はお昼過ぎまでは晴れ気味でしたが、

    午後からは曇りがちなお天気となりました。

     

    本日は、少し余裕ができましたので朝から防護柵の設置作業に打ち込みました。

    【本日の設置状況】

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    本日で無事に大きな方の畑の防護柵の設置作業を完了する事が出来ました!

    今年中に完了させたかった作業が完了できて一安心でした♪

    とりあえず、ぽんかんの収穫が本格化する前に完了できて良かったです。

    しいたけの原木を覗いてみたら少しばかりしいたけが顔を出していました。

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    防護柵の設置作業のときに一時的に移動させましたので、

    それが刺激となって一杯発生してくれるかも知れません♪

    暫く日を置いてから覗いてみるとしましょうかね。

     

    夜には貯蔵しているさつまいもの傷物を焼き芋にしてみました!

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    紅はるかと安納紅、パープルスイートロードを焼いてみましたが、

    アルミホイルを巻く前に濡れた新聞紙を巻くのを忘れてしまい、

    仕上がりがイマイチとなってしまいました・・・。

    次回は新聞紙を忘れずにチャレンジしてみたいところです!

     

    明日の天草のお天気は雨が降りそうなお天気となりそうです。

    明日からは一気に冷え込んでくるとのことですので、

    しっかりと着込んで野良仕事を楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草のお天気は綺麗な青空が広がる一日となり、

    程よく暖かくて野良仕事日和の一日となりました♪

     

    本日は朝一番で数日前に注文していた和製グレープフルーツの出荷用の箱を受領し、

    それからは、本日出荷分の和製グレープフルーツの収穫と出荷に明け暮れました。

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    本日の出荷作業が終わってからも明日の出荷分を日没まで収穫して回りました。

    明日は今日以上の出荷量になりますので、

    明日の午前中に出荷が間に合うように早めの段取りで収穫をさせてもらいました。

    残りは明日の午前中に収穫して、

    急ぎで箱詰めしてからの出荷となりそうです。

    これからは高い樹に上る機会も増えてきますので、

    落下して大怪我しないように気を付けていきたいところですね!

     

    お昼過ぎには地主さんが来園され、

    地主さん用の野菜の畑に玉ねぎを定植されていらっしゃいました♪

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    定植が終わってホッと一息ついていらっしゃいましたヾ(´∇`。*)ノ

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    前回の栽培時は苗の横の玉くらいの玉ねぎしか収穫できなかったとのことで、

    地主さんはリベンジに燃えていらっしゃいました(*´∀`*)ノ。+゚ *。

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    地主さんの野菜の畑に自生していた里芋です。

    今年も立派なものができたと地主さんは喜んでいらっしゃいました♪

     

    野菜の作業後、地主さんが不知火(でこぽん)への紙袋掛け作業をお手伝いして下さるとのことでしたので、

    有り難くお願いさせて頂きました。

    【使用する紙袋】

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    鳥や虫からの被害を防止する他、

    袋内の温度を上昇させ、

    果実の寒害防止及び肥大化を図るために使用しています。

    果実が完全着色する前に紙袋を掛けると着色していない部分が白っぽくなりますので、

    下の写真のように果実が完全に着色してから行います。

    【完全着色した不知火(でこぽん)】

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    紙袋には針金入りの紙の突起部分がありますので、

    果実を一個一個丁寧に包んだ後、

    針金入りの紙の突起部分を織り込んで入り口をしっかり縛ります。

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    しっかり縛っておかないと風で飛んでいきますので入念に行います。

    地主さんが夕方までお手伝いして下さり大変助かりました(≧▽≦)

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    いつもお気遣い頂いて感謝です♪

     

    明日の天草のお天気も一日を通して晴れ気味のお天気となりそうです♪

    天草へご旅行される方々にとっては最高の週末となりそうですね゚+.(・∀・).+゚

    明日も野良仕事を楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草のお天気は綺麗な青空が広がる一日となりました♪

    日中も程よく暖かくて野良仕事日和でした。

     

    本日は、和製グレープフルーツの収穫を行い、

    ご予約頂いていたお客様へ出荷させて頂きました!

    【和製グレープフルーツ】

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    明日からは本格的に和製グレープフルーツの収穫&出荷作業が始まりますので、

    気合を入れて臨みたいところですね!

     

    お昼過ぎからは、

    さつまいもの収穫を行いました。

    明日の天気予報を眺めていたら、

    明日の朝は3℃以下となりそうでしたので、

    急遽、全てのさつまいもを収穫する運びとなりました。

    【安納紅】

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    【パープルスイートロード】

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    途中からは地主さんにもお手伝い頂きながら作業を進めました!

    【お手伝いして下さっている地主さん】

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    寒い中、わざわざ日暮れ前までお手伝い頂いた地主さんには感謝です♪

    日が暮れてからも、ヘッドライトを駆使して作業を行い、

    無事に全てのさつまいもを収穫することができましたヾ(*・∀・)/

    とりあえずは一安心といったところです。

    ただ、個人的には課題が残る収穫となりましたので、

    次のシーズンでさつまいもを栽培する際は、

    今回の反省点を修正して、

    より良いさつまいもを少しでも多く収穫できるようにしていきたいところです。

    明日にでも味見をすることができたら味見をして、

    食味の面でも今後に繋げていきたいところです(´∀`)♪

     

    明日の天草のお天気も晴れ気味のお天気となってくれそうです♪

    週末ということで、天草に旅行される方にとっては良い一日となりそうですね(ლ╹◡╹)ლ

    明日も野良仕事を楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草のお天気は曇りがちなお天気となりました。

    雨も降りそうな予報となっておりましたので、

    明日からの収穫に備えて雨が降らなくて幸いでした♪

     

    本日は、最近の立て続けの長距離運転が響いたのか、

    少々疲れを感じましたので、

    午前中は事務仕事を片付けて身体を少し休め、

    午後からは、体調も良くなってきましたので、

    防護柵設置作業の続きを行いました!

    【本日の設置状況】

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    本日から最後の開墾予定地における防護柵の設置作業を行っていきましたが、

    古い柵付近に雑木が生い茂っておりましたので、

    チェーンソーで設置ルート上の邪魔になる雑木を伐採してからの設置となりました。

    本日で一通りの伐採を完了しましたので、

    明日以降はゴール地点まで防護柵を設置していくだけとなりそうです。

    軽トラから現場までが遠いので、

    防護柵の搬入が一苦労ではありますが、

    あと少しの辛抱ですので、

    最後まで集中していきたいところです。

     

    今月末までにさつまいもの収穫を予定しておりましたが、

    明日以降は和製グレープフルーツの収穫が始まりますので、

    12月上旬の内に様子を見ながら収穫していきたいところです。

    ですので、もう暫くお待ち頂けますと幸いです♪

     

    今日で1月もお仕舞いですね!

    今年もいよいよあと一ヶ月となりましたね♪

    今年一年の締めくくりとなる12月を悔いなく過ごしていきたいところですヾ(*・∀・)/

     

    明日以降の天草のお天気は良いお天気に恵まれそうです♪

    和製グレープフルーツの収穫日和となりそうで嬉しい限りですね(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    明日も野良仕事を楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草のお天気は晴れ気味のお天気となってくれました♪

    本日は最近までとは打って変わり、

    日中がやけに暑い一日となりました。

    作業中もお蔭様で汗だくになるほどでした(p・Д・;)アセアセ

    数日はこんな感じの気温になるのだろうか・・・?

     

    本日は、昨日にご注文頂いたジュースの発送作業の一環で、

    地元の直売所さんに出向いて在庫を回収して回りつつ、

    昨日、ホームセンターの方から高圧洗浄機のノズルのパーツが届いていると

    電話で連絡が入っておりましたのでそちらも受け取りに回りつつと午前中は

    少しばかりバタバタする形となりました。

    【高圧洗浄機のノズルのパーツ】

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    でも、本日発送する分はなんとか発送できましたので一安心です。

    無事に届いてくれますことを祈るばかりです(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    高圧洗浄機のノズルのパーツも新品が無事に届いてくれましたので、

    時間を見つけて組み立てて、

    いつでも使える状態にしておきたいところです。

    まぁ、3月くらいまでは出番がないと思いますので、

    それまでは倉庫でのんびりしてもらいましょう♪

     

    出荷作業後は、引き続き防護柵の設置作業を行いました!

    【本日の作業状況】

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    一部のルートで雑木林の中を通りましたので、

    チェーンソーで開墾もどきの作業をしながらルート作りを行いました。

    今日は日中の気温がやけに高くなりましたので、

    重い防護柵を軽トラから現場まで運ぶ作業だけで全身汗だくになりました。

    本日の作業で設置した一部のポイントでは、

    柵の下のほうに若干の隙間ができるところが散見されましたので、

    大きな岩などを搬入して隙間を埋めるなどの処置を行いたいところです。

    とりあえず、細かい処置を考えていたらいつまでも全体の作業が進みませんので、

    ある程度の形作るように意識しながら作業を進めています。

    本日で大きい方の畑の設置作業は概ね7割は完了出来たかと思いますので、

    後少しで大きい方の畑の設置作業は完了することが出来そうです。

    ただ、明日以降の現場は防護柵を現場まで搬入するのが大変な場所になりますので、

    気合を入れて作業に臨みたいところです!

     

    明日の天草のお天気は雨模様となりそうです。

    月末までお天気が悪そうですので、

    さつまいもや和製グレープフルーツの収穫に影響がありそうです・・・。

    何にせよ、明日も楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

    【丘から見た夕焼け】

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  • kyara

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    本日の天草のお天気も程よく雲がかかるお天気となり、

    爽やかな暑さの一日となりました。

     

    本日は、ギックリ腰の方も立って歩き回れる程度には回復しましたので、

    お昼頃から畑仕事に戻りました。

    お昼には、恩師の親友とも言える方の奥様とそのお友達が来園され、

    恩師の墓にお参りをされていかれました。

    恩師のことを思ってくださっている方が一人でもいらっしゃることを

    弟子として嬉しく思う限りです。

    恩師の親友とも言える方の奥様達がお帰りになられてからは、

    地主である恩師の奥様が植えられていたオクラを収穫させて頂きました♪

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    収穫したものは夕方に来園された恩師の奥様にお渡しさせて頂きました。

    残りの時間は不知火の樹の手入れに励んだのですが、

    暗くなってきた夕方に事件が・・・。

    いつも通り、不知火の樹の中に頭を突っ込み枯枝を切ったりしていたら頭の左側から、

     

     

    「ジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラジャラ」

     

     

     

    というラジオの雑音を更に金属音で激しくしたような音が聞こえ、

     

    「一体何の音だ!?」と思い左を見てみると、

     

     

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    (見た直後は巣全体にスズメバチが覆ってました)

     

     

    スズメバチの巣が目先20cmほど先にあり、

     

    「ヤバイ、死ぬっ!!!!!!!!!!!!!!!!」

     

    脳内が一気にレッドアラートとなり、

    ギックリ腰も忘れてその場にしゃがみ込み、

    一気に後ずさりしました。

    人間って本当にヤバイ状況になると何も考えなくても体が動くもんなんですね( ̄◇ ̄;)

    アドレナリン出まくりで、腰の痛みをしばらく忘れてましたわ(@_@;)

    巣に触れていなかったからかスズメバチたちはこちらに攻撃してくることはなく、

    しばらくしたら巣に戻っていきました。

    巣の大きさは横20cm、縦30cm位といったところでしょうか・・・。

    スズメバチはイモムシなどの害虫を食べる益虫的なポジションではありますが、

    作業するには邪魔な場所に巣を作られているので困ったものです。

    まぁ、無難に駆除しておきましょうかね・・・。

     

    明日も天草は良いお天気に恵まれそうです♪

    天草にお越しの方は天草旅行を楽しまれて下さいね!

    明日も野良仕事を楽しもうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

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    本日も天草は良いお天気に恵まれました♪

    お昼前後の灼熱の暑さも少しずつ和らぎ、

    秋に向かい始めていることを実感しています。

    まぁ、それでもまだまだ熱いですけどね( ̄◇ ̄;)

    冒頭の写真は不知火の樹を上るカマキリです!

    虫が苦手な方はごめんなさいです・・・^^;

     

    本日も相変わらず摘果や枯枝切り、草刈りといった地味な作業ばかりやってました。

    【甘夏】

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    まぁ、この時期は写真栄えするような作業はあまりないですからね・・・。

    怪我もなく淡々とみかんの樹たちのお世話をさせて頂きました♪

    野菜の畑の方も、久し振りに覗いてみると雑草が生い茂っていましたので、

    目に付くところの草を引いて回って野菜の周囲にすき込んであげました。

    野菜の方は、さつまいもや里芋はいいのですが、それ以外の野菜は課題まみれですね(-.-;)

    やはり、自然相手にやることなので思うようにいかないことばかりです。

    まぁ、自然としっかり対話しながら気長にやっていきたいところですね。

     

    明日の天草も良いお天気となってくれそうです。

    天気予報をみても、しばらくは晴れが続いてくれそうです。

    明日も野良仕事を楽しもうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日は少しばかり曇りがちではありましたが、

    日中は立っているだけで汗が滲む暑さとなりました(´д`*)アツイー

     

    小屋にある粉砕機を屋外に格納するためのパイプ車庫の設置作業を

    暑い日中に弟とともに開始したのはいいのですが、

    あまりの暑さに滝のような汗を流しながらの作業となったうえ、

    支柱を打ち込むポイントの地盤が岩や大きな石ばかりでそれらの除去作業で

    より一層汗だくとなりました(>_<)トケルー

    暑いとはいえもう少し作業できるかと思っていましたが、

    写真の通り、支柱を設置するので手一杯でした(∵・ω・)

    明日はもう少し進めたいところですね!

     

    パイプ車庫の設置作業以外では、

    はるみ、ぽんかん、不知火(でこぽん)の摘果と枯枝切りを行いました。

    こちらは涼しい時間帯&日陰に入れるということで順調に作業できました。

    今年のはるみは今のところ順調に成長してくれています♪

    この調子で昨年の雪辱を晴らしたいところです(人ω・*)

     

    園内に自生するごぼうが種をつけ始めています!

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    種であるトゲトゲした部分は服などに引っ付きますので注意しながら作業しています。

    今年まで生きていた恩師の愛犬が服にこの種を付けてあちこちにばら撒いたためか、

    今まで発生していなかった場所にも出現するようになっています。

    他にも結構あったりするのだろうか・・・。

    今年は茎葉が枯れた頃にでも収穫してみようかな୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

     

    明日は曇りがちのお天気となってくれそうですので、

    少しは野良仕事がしやすくなりそうです♪

    とりあえず、まとまった雨が降って欲しい今日この頃ですが、

    お天道様にもお考えがあるでしょうから私はのんびりいきたいと思います。

    明日も野良仕事を楽しもうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛