会議・講習(農業関係)

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    当園のブログにお越し頂きありがとうございます♪

    光自然栽培の柑橘で全国のお客様に「媚びない味と感動」をお届けしております、

    光自然農法園の代表の中垣貴瑛(なかがき たかあき)です!

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    本日は昨日に再発したギックリ腰の影響で午前中は思うように動けませんでしたので、

    事務仕事などをしてゆっくりと過ごし、

    腰の痛みが和らいだ午後からは無理しない範囲で早生みかんへのネット掛け作業を行いました。

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    夕方からはスーパーERの天草支部の研究会が「あまくさ元気村・ミヨセ」にて行なわれましたので参加してきました!

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    天草支部のメンバーである「ミヨセ造園」さんが新しく取り組まれている「あまくさ元気村」は、

    天草や九州で生産された無農薬などのこだわりの農産物や加工品を取り扱っておられます。

    お店の雰囲気はこんな感じです。

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    開店して間もない時期にも関わらず沢山の商品が並んでいてビックリしました!

    会議後に幾つか商品を購入させて頂きましたが、

    どの品も美味しく頂くことが出来ました♪

    ネット販売も近々開始されるとのことですので、

    興味がある方は覗いてみられてくださいヽ(*´∇`)ノ

     

    研究会の方はこれまでの活動内容の報告があった後、

    スーパーERの活用の展望について様々な意見がメンバー内で交わされました。

    メンバーの方々が農業に強い関心をお持ちなので大変勉強になります。

    話し合いの後はメンバーの方のお米の収穫祭ということで、

    玄米ご飯のおにぎりとイチジクが振舞われました。

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    両方とも大変美味でした♪

    冬の会議の時には私のみかんをメンバーの方々に振舞いたいところですねぇ~。

     

    明日からは天草ではかなりの雨量が予想されています。

    ギックリ腰の具合と合わせて心配なところではありますが、

    とりあえず、出来ることを淡々とこなしていきたいところです!

    ということで、明日も頑張るぞーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    お忙しい中、最後までお読み下さいましてありがとうございました!

    お読み下さった皆様のご健康とご多幸をお祈り致します(^_^)

    【お問い合わせ先】
    光自然農法園
    〒861-6551
    熊本県天草市下浦町5315-41
    TEL/FAX:0969-23-1530
    MAIL:hikari_nakagaki@tot3.com
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    化学物質過敏症などのアレルギー体質の方にも安心してお召し上がり頂ける、
    安全で美味しいミカン等を栽培しています♪

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    本日の天草のお天気は程よく雲がかかる一日となり、

    気温もお昼前後には15℃前後となり、

    野良仕事をしていると熱く感じられました。

    寒いのは苦手なので、この調子で暖かくなってもらいたいものです(*^_^*)

     

    本日は、和製グレープフルーツの収穫作業を行い、

    ポンカンと併せて出荷作業を行った後、

    青島と清見の畑の雑木の伐採作業の続きを行ないました。

    本日はチッパー君にも参戦してもらい、

    チェーンソーで細かく切断した枝葉をガンガン粉砕してもらいました!

    【チッパーで枝葉を粉砕中】

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    少し太そうな枝もガシガシ粉砕してくれますので、

    見ていて爽快でした♪

    ただ、チェーンソー作業と並んでウチの農園で危険度の高い作業になりますので、

    集中力を高めつつ作業を行いました。

    油断したら枝葉と一緒に腕をミンチにされてしまいますからね・・・。

    あと、作業前に写真を撮り忘れてしまいましたが、

    下の写真が作業の途中経過です。

    【開墾作業の作業風景】

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    写真の左側が青島や清見の樹たちで、

    右側が雑木になります。

    中央の空いたスペースに青島の苗木を来月に定植予定ですので、

    青島の樹が大きく成長できるように右側の雑木を伐採しています。

    その過程でできる細かい枝葉もチッパーで細かく粉砕することで、

    発酵後にみかんの樹の根元にすき込む資材として活用しています(*ゝωб*)b

    本日はお昼前後の気温が15℃前後とかなり暖かくなりましたので、

    汗だくになりながらの作業となりました。

    ハードに身体を動かさせて頂いていますので太っている暇がないですわ(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    作業はぼかし作りの講習会の時間を除いて日が暮れるまで行ないました!

    まだまだ樹は残っていますので、

    ボチボチ進めていきたいところですね~。

     

    15時からは全国スーパーER研究会連合会天草支部で会長をされていらっしゃる中川由美子さん主催の

    「ERぼかし」作り講習会が行なわれましたので参加させて頂きました♪

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    赤い服の方が会長の中川さんです。

    常に笑顔で、重い米糠の袋などをドンドン運んで回られるエネルギッシュな女性で、

    見ているこちらも元気になるようなお方でしたヽ(*´∇`)ノ

    私と同じ久留米の生まれとのことでビックリ!

    面白い偶然があるもんですねぇ~。

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    こちらが原料の一つである米糠です。

    これで概ね50kgくらいあります。

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    そこに米糠の重量に対して13%の量の水を用意し、

    スーパーERの原液を1000倍希釈となるように水へ投入します。

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    そして、ジョウロで数回に分けて米糠に水を注ぎ、

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    手のひらで円を描くような動きで下に押し込むことで、

    米糠にスーパーER入りの水を染み込ませていきます。

    この時、ポジティブな言葉や明るい言葉をかけながら行なうと微生物がより良い形で活性化するとのことでした。

    やっぱり農業に愛は必要不可欠なんだなぁ~(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    水をかけて手のひらですり込む作業を数回行い、

    手で握ったときに米糠が固まった感じになれば完成です!

    野菜農家の方々は少しずつお持ち帰りされていました♪

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    ここから数週間ほどかけて毎日かき混ぜつつ、

    発酵熱が出なくなるまで保管したのち畑への投入が可能となります。

    とりあえず、今後ウチの畑で使うかどうかは分かりませんが、

    ぼかし作りには興味がありましたので大変勉強になりました。

    自家用の野菜畑に投入して実験してみるのも面白いかもしれませんね♪

    中川さんの畑では、スーパーERの原液に加えて、

    「仰天夢水」という農業用ミネラル水も加えてぼかしを作られておられるそうです。

    「仰天夢水」

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    世の中には色んな資材があるものですね~。

    色々と勉強になります。

    こちらもそうですが、スーパーERの方もカルキ入りの水道水だと資材の中に含まれる微生物が死滅してしまうそうです。

    ウチは地下水を引き上げた水を使用していますので大丈夫そうですね(*^_^*)

    下にぼかしの作り方の資料の画像を載せておきますので参考にされて下さい!

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    発酵作業の時は、プラスチックなどの嫌気性の菌が強くなりやすい容器で保管すると、

    腐敗(カビ)しやすくなるので注意が必要です。

    通気性がよい樹などを利用した容器などで行なうのがよさそうとのことでした。

     

    夜には両親と弟が天草に到着しましたので、

    「海老の宮川」さんで夕食を楽しんだ後、

    「本渡温泉センター」で長旅の疲れを癒してもらいました(*^_^*)

    両親たちは相変わらず元気そうで何よりでした♪

     

    明日の天草のお天気は、未明から夕方まで雨となる模様です。

    せっかく両親が遊びに来てくれていますので、

    朝一番の出荷作業が終わったら両親を下田温泉にでもお連れしてゆっくりしようかと思っています♪

    生憎のお天気ではありますが、皆様も良い連休初日をお過ごし下さいε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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    昨日に引き続き本日も天草は各地で積雪が記録されました!

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    ただ、夕方には殆どの雪が溶けてくれましたので、

    みかんの樹に積もった雪もなくなり、

    アスファルトの道路の雪も無くなってくれましたので無事に車を運転することができました♪

    それでも、日中もかなり冷え込みましたので収穫作業中も手足が冷えてそこそこ辛かったです・・・。

     

    本日もご注文を頂いていた和製グレープフルーツ等の出荷がありましたので、

    和製グレープフルーツの収穫作業を行いました ヾ(*´Ο`*)/

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    雪が樹に積もっている中、

    滑らないように気をつけながら樹に上っての『収穫作業となりました。

    スリリングな感じでちょっぴりワクワクしました♪

    昨日同様、和製グレープフルーツと不知火(でこぽん)のす上がりの確認を行ないましたが、

    本日も大丈夫だったようでホッとしました(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    【和製グレープフルーツ】

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    【不知火(でこぽん)】

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    ただ、不知火(でこぽん)は寒害によるものなのかカメムシによるものかは定かではありませんが、

    試食してみると少々苦味が強く感じられましたので、

    この寒波が終わり次第、樹に応じた品質確認を行ないたいところです。

    また、本日は夕方頃から冷え込んできましたので、

    夜の強い冷え込みに備えるために石油ストーブと練炭コンロを総動員して小屋の中を温めました!

    【石油ストーブ】

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    【練炭コンロ】

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    お蔭様で夜になっても小屋の中はポカポカでした♪

    これなら貯蔵中のポンカンはす上がりすることなく無事に寒波を乗り越えられそうです(*^_^*)

     

    夜は、マルシェなどでお世話になっている自然栽培で野菜を作っていらっしゃる馬場さんのセミナーが本渡で行なわれましたので、

    お邪魔させて頂きました(o^-^)o♪

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    【講師の馬場さん】

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    農業関係者以外の方も参加されており、

    講習のお話しを伺いながら多くの方が馬場さんに質問をされおり、

    参加されている方々の自然栽培に関する関心の高さを感じさせられました。

    私としても今回の馬場さんのお話を伺っての自然栽培の肝となる要素は、

     

    「土壌微生物と土壌中のミネラルの関係性」

     

    となるのだということを再認識させて頂ける良い機会となりました。

    栽培する作物に応じた土壌微生物環境を構築することが農薬や肥料等に頼らないカギとなってくるのですね~。

    これからも地表の草の様子などもしっかりと観察しつつ、

    みかん達にとって心地よい土壌微生物環境を作っていってあげたいところです(*ゝωб*)b

    個別の質問では、開墾地への今後の作業についてアドバイスを頂き、

    馬場さんには感謝申し上げます!

    お蔭様で開墾地への苗木の定植が楽しみになりました♪

    【講師の馬場さんのブログなど】

    (ブログ)https://ameblo.jp/nanda-kanda-oioi/

    (facebook)https://www.facebook.com/teruaki.baba.9

    (SHOP)https://yumeyasai.thebase.in/

     

    明日の天草のお天気は晴れとなっておりますが、

    日中以外はかなりの冷え込みが予想されます。

    この寒さをみかん達が無事に乗り越えてくれることを祈るばかりです。

    明日も一日楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

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    本日の天草のお天気は一日を通して雨となりました。

    予想以上に雨が強くてテンションがた落ちでしたハァ━(-д-;)━ァ…

     

    今朝は、起きたら何故か右手の中指が痛みましたので、

    予想以上に雨が強かったのもあり、

    午前中は事務仕事を中心に過ごさせて頂きました。

    神様からの「たまには身体をませみなさい」というサインだったのかもしれません(*´∀`*)

     

    午後からは、市役所の方からご招待があった「農業経営基礎講座」を本渡南地区コミュニティセンター

    にて受講してまいりました。

    【本渡南地区コミュニティセンター】

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    【受講中の様子】

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    様々なことを学ばせて頂きましたが、

    特に個人的に印象に残ったのは、

     

    ・損益分岐点売上高の正確な分析

    ・人をドンドン雇用する

     

    ことですね。

    特に2番目の「人をドンドン雇用する」するというのは、

    その重要性を改めて認識した次第です。

    農業も専門性が強い作業とそうでない作業があります。

    例えば、剪定や摘果などは農業に関する知識や技能がある人が行わないと現場が混乱しますが、

    草刈りや開墾、収穫作業などは高い知識や技能がなくても最低限のことをこなしてもらえれば

    何とかなります。

    つまり、農業を効率的に行い、尚且つ、しっかりと利益を出したい場合は、

    「自分にしか出来ないことは自分で行い、自分以外でも出来ることは人を雇って任せる」

    というのが賢いやり方になってきます。

    なので、他人でも出来る作業の時間を減らして自分しか出来ない作業の時間を増やしていくことが

    商品価値の向上、ひいては、顧客満足度の向上に繋がっていきます。

    何でもできる器用貧乏を目指すのも良いですが、

    それは自分しか出来ない専門性の高い作業に関することに限定した方が無難ではないかと私は思います。

    講師の方の、

     

    「あなた方は農業人ではなく、農業経営者であることをしっかり自覚されて下さい」

     

    という言葉のとおり、目先のことだけを考えた経営ではなく、

    10年、20年先といった長期的なビジョンを持った経営を心掛けられるような経営を行うことが

    大切なお客様からの信頼に繋がっていくのではないかと感じます。

     

    講習後は、右手中指の調子も少しはよくなりましたので、

    防護柵を設置するルート上の草木の除去作業を行いました。

    【現場の状況】

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    こんな感じで古い防護柵に草木がまとわりついてどこに古い防護柵があるか分からない状況です・・・。

    こんな状況では作業になりませんので、

    入念に除去作業を行いました。

    明日からはスムーズに防護柵の設置作業を行えそうです♪

    農作業はこういった下準備が大切ですからね。

     

    明日の天草のお天気は晴れ気味のお天気となってくれそうです♪

    明日の野良仕事も楽しんでいこうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草のお天気も断続的に雨が降る一日となりました。

    最近はお天気が不安定ですねぇ・・・。

     

    本日は29年度の狩猟者登録の手続きを行う日となっておりましたので、

    役場に出向いて登録の手続きを行ってきました。

    行ったときのタイミングが良かったのか、あまり人がいませんでしたので、

    スムーズに手続きを進めることができました。

    夕方からは、昨日来園された造園屋さんからのお誘いもありましたので、

    地元の市民センターにおいて行われた農業資材のセミナーに参加してきました。

    詳細は以下のリンク先をご覧下さい!

     

    ☆微生物土壌改良材「スーパーER・MI」

    http://www.sunroute-jp.com/?page_id=524

    ☆会社理念

    http://www.sunroute-jp.com/?page_id=509

     

    セミナー終了後に講師でもある社長さんとお話させて頂きましたが、

    未来の子ども達のことを考えていらっしゃる心優しい方で共感できるところが

    多いお方でした。

    「無農薬栽培で参入する若い農家の方たちが病害虫に悩まされて数年以内に撤退してしまう

    現状を何とかしたい!」

    という製品に込められた想いはこれからの日本の農業を変えていくものとなることでしょうね。

    現に、農業は土作りに時間がかかることが大きな難点でしたからね。

    こちらの製品を使用すれば収量増加や病害虫対策等を同時に行えますので、

    無農薬での栽培を目指す新規就農者にとっての大きな希望となるかもです。

    うちの農園も開墾した場所の土壌改良をどうするか考えていたところですので

    面白いタイミングで面白い製品と出会うものだと感じています。

    お天道様と天国の恩師に見守られていることにただただ感謝です!

     

    明日もお天気はイマイチそうですが、

    雨の様子を見つつ、野良仕事を楽しもうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛

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    本日の天草も一日を通して良いお天気に恵まれました♪

    体感温度も昨日より少し下がった感じで、

    昼過ぎ以外の時間帯は野良仕事がし易い環境で助かりました。

     

    本日は、摘果作業を本格的に開始し、枯枝の処理を平行して行いました。

    本日は、ぽんかん、不知火(でこぽん)、はるみの畑を作業しました(*´∀`*)ノ。+゚ *。

    はるみは、生理落果を心配して少し多目に残しましたが、

    杞憂だったようで殆どが残っていましたので、

    実が小さいものは片っ端から摘果してしまいました。

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    残った実が無事に大きくなってくれることを祈るばかりです(≧▽≦)

    夕方には気になるポイントの草刈りを少し行いました。

    この時期の雑草は少しの雨でドンドン伸びてしまうので困りものですねヾ(。>﹏<。)ノ

     

    夜は、先月も参加した「あまくさ健康ファーム準備室」というグループの会議に参加してきました。

    初参加で農業志望の若いイケメン男性もいらっしゃり、ベテランの方々も交えて今の天草にとって熱い農業の

    話題についていろいろとお話を伺ってきました。

    熊本大学の教授さんは天草でのコーヒー栽培を進めているようですが、

    行政や農協さんが先んじてキャンペーンしていたオリーブのこともあり、

    あまり乗り気ではないといったのが現状のようです。

    オリーブも実つきが思うようにいかない状況のようですし、

    この際、コーヒー豆の栽培地としてのブランドイメージに切り替えていってもいいのではと感じますが、

    まぁ、利権やら何やらの大人の事情があって難しいのでしょうね(。>ω<)

    その他にもイノシシ対策のお話や野菜の販売のことなど有益なお話を伺えて今後の参考になりました。

    来月も可能なら参加したいところですヽ(*゚∀゚)ノ

     

    明日も天草のお天気は良さそうですので、

    野良仕事を楽しもうε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

     

    光自然農法園

    代表 中垣 貴瑛