2013年6月

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    ハート型のヒワです。

    生まれて初めて、我が家のヒワの木になりました。

    珍しいと思い、思わず写真に撮りました。

    幸せの予感がします。これを見られた方にも幸せが広がると嬉しいです。

    勿論、光自然栽培なので、今年はパックで出荷しましたが、来年から箱での出荷も

    計画しています。

    ヒワは、輸送痛みが出やすいので、扱いは神経を使います。

    味は、自然の恵みお感じさせてくれる、甘みと酸味、うま味があります。

    雨が降ると水っぽくなることがあり、梅雨の季節になりますので、タイミングが難しいです。

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    ki

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    天草の夕日をイメージしてあります。

    表面は、天草特産の陶石を高温で焼いてあります。

    模様も、自然の物なので多様で、味わいがあります。

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    天草の島をイメージしてあります。

    サラリーマン時代に、営業で設計等に関わりましたが、天草をイメージした陶板は硬くて割れやすくて、

    加工された方は、大変でした。

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