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ご協力いただきまして
 ありがとうございました。

新型コロナの影響で

 
 
 

韓国向けが出荷不能に

ー厳しい仲間の現状

この度の新型コロナの影響で韓国の業者との鯛取引が停止となって困っていると地元の業者仲間より相談がありました。
 いつまでこの状態が続くのか先が見通せない状況です。しかし、鯛の成長は止まってくれません。
取引にあたってはサイズがとても重要です。時機を逸すると需要にあわず販売できなくなります。

 

 
 
 

行き場を失った

特々大の真鯛

市価の半値以下で提供!

今回、地元の業者仲間の現状に鑑み、ネットでの販路を提供する事で協力したいと思い、緊急に真鯛の特売会を実施する事と致しました。

 

真鯛特大サイズ3kg ※長さ50㎝弱

 3キロサイズの真鯛はほとんど市場に出る事はありません。一般のお客様が扱うには少し大きめかと思いますが刺身をはじめとして1尾でたっぷりと様々な料理にご利用いただけます。
特にこのサイズの尾頭付きはお祝いの席に最適です。


特大サイズにお勧めの料理をご紹介

刺し身・カルパッチョ・鯛しゃぶ・鯛めし・カマ焼き・鯛の塩焼き・鯛フレークなど

 

クックパッド

レシピサイトもご利用下さい。
 

関の桜鯛

4/4~4/14日 コロナ不況特売会を開催させていただきました。
ご協力ありがとうございました。

 
「日本さばけるプロジェクト」様サイトの真鯛のさばき方動画をご紹介します。ご参考ください。
 

 新型コロナは日本と世界に深刻な影響を与えています。
全国でみなさんが大変な中、真鯛のご購入お願いをする事となり心苦しいところではありますが興味がございましたらこの機会にご利用下さいませ。
 
今後、日本で大きな混乱と危機が起きることなく新型コロナ感染が終息するよう心より願うばかりです。共に頑張りましょう。

 

店主