| ◆とらふぐ白子 |
※表示の内容量は最低量保証としております。 |
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養殖現場より直送します
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【 発送内容 】
【お届け内容】
とらふぐ白子100ｇ
絶品のとらふぐ白子
白子ならではクリーミーな美味しさを堪能下さい。
ふぐ白子の美味しい召し上がり方
白子の楽しみ方も様々ですが白子はいきなり調理に使用するのではなく下ごしらえをしておくとより美味しくなります。
白子の下ごしらえ
濃度 4、5％に薄めた塩水で臭いの元である白子のぬめりを優しく、丁寧に洗い流します。
別の 沸騰したお湯に洗った白子を静かにそそぎ入れます。
火加減は中火で再沸騰したら火を止め余熱で数分火を通します。
ワンポイント 白子はそのままでは形になりませんのである程度かたちを保つようするのが目的です。長すぎると固くなりクリーミーな食感がなくなりますので注意下さい。目的の料理によって上げるタイミングを調整します。
氷水で〆たらキッチンペーパーなどで丁寧に水気をふき取り下処理完了
お勧めレシピ
鍋
チリ鍋と一緒に白子をお楽しみください。下処理の際、沸騰時間は短めで結構です。
焼き白子
下処理した白子をアルミホイルに並べ一つまみの塩を振って焼くだけ。炭火であれば尚、結構。
※レシピサイトもご利用下さい。
焼き白子はいかが
とらふぐ白子
016 新物白子100g（養殖）
大変お待たせ致しました。今期の新物白子です。
新物の今の時期にしか味わえないクリーミーなとらふぐ白子をご賞味ください。
【 発送内容(量) 】
とらふぐ新物白子100ｇ
[ クール便による発送]
[賞味期限:発送日より3日、冷凍6日 ]
価格：3,280円(税込・送料別）
017 冷凍白子100g（養殖）
昨年の白子を冷凍したものです。
クリーミーで芳醇なとらふぐ白子を堪能ください。
【 発送内容(量) 】
とらふぐ冷凍白子100ｇ
[ クール便による発送]
[賞味期限:発送日より3日、冷凍6日 ]
価格：2,780円(税込・送料別）
※新物白子は2023年年明け以降の販売開始となります。
ふぐ単品商品
熊本・天草よりお届けします。
熊本・天草よりお届けします。
「ふぐの日」記念特売会を実施しました。
2月9日のふぐの日を記念した特売会を実施し致しました。
本年もたくさんのお客様にご利用いただきありがとうございました。
キャンペーン期間：2月9日～18日までの10日間
販売中の全商品を1割引きで提供
更に新物白子を半額で追加提供
商品のお届けについて
これからの時期、急な積雪の影響で遅配となる場合が少なくありません。
お客様におかれましては当店からの出荷メールにご注意いただき遅配の場合は地元、ヤマト営業所までお問い合わせ下さい。
以下、ヤマト運輸ページよりお届け状況をご確認いただけます。
荷物お問い合わせ
配達の営業所・担当ドライバ-に直接連絡をお取りになりたい場合はこちらより検索可能です。
配達担当ドライバー携帯電話
カワハギ商品、販売再開です。
お待たせいたしました。カワハギ商品を本日1/5より販売再開と致します。肝がキモのカワハギの美味しさを堪能ください。
とらふぐ商品の価格改定について
当店のふぐ商品につきまして2022年11月1日より新価格、値上げをお願いする事となりました。大変心苦しいところではありますがご理解のほどお願いします。価格改定のご案内
