養殖現場より新鮮、冷蔵便にて直送! 安全・安心、低価格のとらふぐを全国の皆様に

ふぐ販売営業許可証 [熊本県指令天保第食723号]

 養殖現場より新鮮、冷蔵便にて直送! 

料亭の味をご家庭に
 養殖現場から新鮮直送!

熊本・天草、離島の小さな養殖場・・。

超特大の真鯛を販売開始します。

本年4月、コロナ禍で販売先を失った特々大真鯛の協力販売を実施致しました。通常は一般市場に出回らない3キロサイズですがかなりの反響をいただきました。
今回は期間限定ではなく通常販売として販売を開始と致します。
特別販売ページよりご購入下さい。
 
天草さくら鯛の切り身商品を新発売致しました。
魚の調理が苦手な方での鯛料理が超簡単。お勧めは鯛の煮つけやフライなど、一度ご利用下さい。
 

黄金ハモは入荷待ちです。

現在、鱧は生簀在庫が終了となり、入荷待ちの状態です。
通常は鱧は秋を迎える頃になると上がらなくなり漁も終了致します。
本年はこのまま上がらないと鱧漁は終わり、今年は販売終了となります。
 
これからの鱧は「松茸鱧」などと呼ばれ2度目の旬を迎えます。なんとか上がったくれる事を期待しております。
黄金ハモページへ
 

HPリニューアル記念特売会は終了しました

リニューアル記念特売会を6月に続き第2弾7/22-7/30を開催致しました。
 

2020.05.24 HPリニューアルいたしました

 ネット販売を開始以来15年以上。この間、当店をご利用いただきましたお客様のご愛顧に心より感謝申し上げます。
ほぼ10年ぶりのサイト全面リニューアルとなりました。今後ともよろしくお願いいたします。
 

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新発売!さくら鯛切り身

岩牡蠣入荷!

 我が子のように大切に育てたとらふぐを

 我が子のように大切に育てたとらふぐを

 
 
 

安全生産への取り組み

ふくとくは食の安心・安全がなによりも大切と考えています

 
 ホルマリンをはじめ未承認の薬剤が養殖現場で使われていないかなど、食の安全性を保障するするために熊本県と熊本県漁連が設置した独自の「認証制度」トラフグ生産履歴審査会の安全基準をクリアしております。
 

 
 
 

養殖現場より直送します

養殖現場より直送します

 
 

食べ頃に合わせてご自宅に

お届け日に合わせて生簀より上げて出荷処理、冷蔵便でお届け

 

 とらふぐは他のと違い刺し身にしてもお届けできる数少ない魚です。ふぐは調理してすぐ食べるより間をおいて食べるのが良いと云われており、牛肉のように熟成してより美味しくなります。

ご自宅に届くころが丁度食べ頃と、まさにネット向きの商品といえるのかもしれません。当店では新鮮なとらふぐを美味しい状態でお召し上がりいただけるようにお届けいたします。


 
 

ご自宅に美味しさを直送!

ご自宅に美味しさを直送!

 
 

熊本・天草よりおいしい虎河豚を

新鮮、冷蔵便でお届け致します。

当店自慢の虎河豚をご賞味下さい。

 
【ご挨拶】
 四方を海に囲まれた御所浦町は、熊本県内唯一の離島の町であり、恐竜化石の島として親しまれています。弊社は小さな養殖場経営ではありますがそれだけにとらふぐの日々の小さな変化にも目を配り、心を込めて育てる事ができると自負しております。 
『安全、新鮮、低価格』のとらふぐを提供する為、全力を傾注して参ります。
代表取締役:尾田  住一
 
【ご挨拶】
 四方を海に囲まれた御所浦町は、熊本県内唯一の離島の町であり、恐竜化石の島として親しまれています。弊社は小さな養殖場経営ではありますがそれだけにとらふぐの日々の小さな変化にも目を配り、心を込めて育てる事ができると自負しております。 
『安全、新鮮、低価格』のとらふぐを提供する為、全力を傾注して参ります。
代表取締役:尾田  住一