天草より新鮮、冷蔵便にて直送! 蛸壺漁のマダコを全国の皆様に

 

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蛸壺マダコ ふくとくの鮮魚

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天草産蛸壺マダコ

地元の漁師さんとタイアップ

全国でも数少ない蛸つぼ漁。
獲りすぎない、タコを傷つけない
自然にも蛸にも優しい漁法です。

大福丸さんのタコ壺漁と商品案内

sift01.jpg夜明け前に漁場に向かう仕掛けのタコ壺が一杯になっている事を願って sift02.jpg蛸壺の回収毎回ドキドキの瞬間です。 sift03.jpgタコ('◇')ゞタコ獲ったど~ sift04.jpg元気すぎるタコタコが元気という事は美味しいという事 sift05.jpgタコ刺し生きたマダコをそのまま刺し身に sift06.jpgタコしゃぶタコ刺しとはまた違った食感をお楽しみ下さい sift07.jpg蛸のボイル様々な料理にご利用いただけます。 sift08.jpgタコ唐揚げ下味付きです。そのまま揚げてお召し上がり下さい

 
 

天草蛸壺マダコ

 
  天草で先代から半世紀余り、蛸壺漁専門漁師の大福丸さんとタイアップしてのマダコ商品を販売しております。。
天草でも鹿児島県側、新和町産の蛸はやわらかく、甘みが強いのが特徴です。
現在では大変貴重となっている蛸壺漁で獲れたマダコ商品を是非ご賞味下さい。
 

タコには疲労回復に効果のあるタウリンや亜鉛が豊富に含まれており、低カロリーで高タンパク。なかでもタウリンが抜群に多く、疲労回復に効果があります。

●タウリン含有比較(mg/100g)
タコ(足) 593 、スルメイカ(ミミ) 270、カツオ 169、アジ 109
 

様々なタコ料理にご利用下さい。

 

タコ刺し

新鮮だからこそ味わえる生のタコ刺しを堪能下さい。 
 

531 タコ刺し250g


蛸壺マダコをタコ刺しにして提供します。
当店のタコ刺しは茹でたりせずに生きたマダコをそのまま刺し身にします。新鮮な蛸でしか味わえない甘さと柔らかさを堪能ください。
同封のポン酢、薬味にてお召し上がりください。 お好みによってワサビ醤油でも美味しくいただけます。
 
【 発送内容(量) 】
タコ刺し250g(3、4人様)
薬味/ポン酢
※そのままお召し上がりいただけます。
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ] 

 

特別価格:3,066円(税込・送料別)

 
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タコしゃぶ

タコ刺しとは一味違います。マダコのしゃぶしゃぶ 
 

532 タコしゃぶ用400g


蛸壺マダコをタコしゃぶ用にして提供します。
タコ刺しとはまた違った食味と美味しさを堪能ください。
 
【 発送内容(量) 】
コしゃぶ用400g(4、5人様)
だし昆布/だしパック
薬味/ポン酢/からし酢味噌

[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ] 

 

特別価格: 3,580円(税込・送料別)

 
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【タコしゃぶの召し上がり方】


鍋に700ccの水とダシ昆布、だしパックを入れ、火にかけます。
沸騰したら火を弱め10分ほど昆布のうまみが出るまで待ちます。
出汁が出た昆布及びだしパックは鍋からとりだしてください。
旬のお野菜やお豆腐など他の鍋材も入れて一緒にお楽しみください。
タコしゃぶは2~4度お湯をくぐらせてからポン酢やからし味噌、薬味にてお召し上がりください。
最後は雑炊にしてお楽しみ下さい。
 
 
 

 
 

タコ唐揚げ

下味付きだからそのまま揚げるだけ、マダコの唐揚げ
 

533 タコ唐揚げ用170g


マダコを唐揚げ用として提供します。
下味付きですのでそのまま揚げていただくだけでお召し上がりいただけます。
 
【 発送内容(量) 】
タコ唐揚げ用170g

[ クール便による発送]
[賞味期限:発送日より冷蔵4日、冷凍15日 ] 

 

 価格:1,522円(税込・送料別)

 
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タコボイル

簡単にいろいろな料理に利用可能、マダコボイル
 

534 タコボイル150g


 蛸壺マダコをボイルしてありますので様々な料理にご利用いただけます。
 
真空パックにてお届けしますので未開封のまま冷凍庫で保存していただくと1月ほどはご賞味いただけます。
※開封後はできるだけ早目にご賞味ください。
 
【 発送内容(量) 】
タコボイル150g

[ クール便による発送]
[賞味期限:発送日より冷蔵4日、冷凍1月 ] 

 

 価格:1,008円(税込・送料別)

 
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マダコ生

そのまま生ダコです。
 

535 タコ生500g


「生タコで欲しい」の希望に応えて販売致しました。
 
真空パックにてお届けしますので未開封のまま冷凍庫で保存していただくと1月ほどはご賞味いただけます。
※開封後はできるだけ早目にご賞味ください。
 
【 発送内容(量) 】
真蛸生500g(内臓、ぬめり処理済)

[ 単品では冷凍便による発送]
[賞味期限:発送日より冷蔵4日、冷凍1月 ] 

 

 価格:1,180円(税込・送料別)

 
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他レシピ


タコ刺し、しゃぶしゃぶはカット済ですのでちょっと手を加えるだけで様々な料理にご利用いただけます。 ネットではたくさんのレシピが紹介されておりますので上手に活かして下さい。 

レシピサイトもご利用下さい。
クックパッド
 

タコのサラダ

 タコとワカメやトマト、キュウリ、キャベツなどありあわせのお野菜と合わせると簡単に美味しいサラダが完成。
 

タコのパスタ

タコの切り身をオリーブオイルに漬けて冷蔵庫に。
トマトもオリーブオイルで蒸し焼きしておきます。
パスタは茹でた後で冷水でしめます。
トマトソースでパスタとタコを和えます。
 最後にトマトを盛り付けて完成です。

日本さばけるプロジェクト」様サイトのタコのさばき方動画をご紹介します。ご参考ください。

タコ焼きも良いなぁ~ 

鮮魚商品一覧

天然ハモしゃぶ

天然ハモしゃぶ
¥3,980~

蛸壺マダコ

マダコ
¥1,008~

チリメンジャコ

チリメンジャコ
¥980~

養殖車エビ

車エビ
¥2,980~

さくら鯛(養殖)

さくら鯛(養殖)
¥1,852~

養殖カワハギ

養殖カワハギ
¥4,480~

養殖岩ガキ

養殖岩ガキ
¥598~

養殖ヒオウギ貝

養殖ヒオウギ貝
¥800~

養殖カンパチ

養殖カンパチ
¥4,320~

BBQset

BBQset
¥2,980~

 

熊本・天草より新鮮冷蔵便お届け

熊本・天草よりお届けします。

 新春特売会を実施しました。 

 本年も1月7日、8日、9日の三日間に亘り、初売り特売会を開催しました。
期間中はたくさんのお客様のご利用いただきましてありがとうございます。
 
次回は2月の「ふぐの日」記念キャンペーンを予定しております。
また、当ページにてご案内致します。楽しみにお待ちください。
 
 

 新物白子販売開始! 

 今季の新物白子を販売開始と致します。とらふぐ白子ならではのクリーミーな食感をどうぞ堪能くださいませ。
 

商品お届けについてご注意ください

  積雪など今後の予報にご注意ください。
 
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