こんなフグ刺しに出会いたかった！
by　つぐさんさん（大阪府・70代以上・男性）

　もっと早くこの「ふぐ刺し」を知りたかった、出会いたかった、味わいたかったが、一番に感じたことです。透けている薄造りのふぐ刺しのまず、美しさ、伝統の職人の技を感じます。

まず、数枚ずつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけて味わってみました。まず、ポン酢が素晴らしい。香り、、コク、味わいが、今まで食べたポン酢と違います。そして、フグ刺しを重ねて食べた時の弾力、香り、味の濃さの素晴らしさ。今まで食べたフグ刺しが霞んでしまうかのような味です。楽しむのがおすすめ。そして「菊盛」の美しさに心を一瞬で、奪われました。
 
また、皮、湯引きもそれぞれに、弾力と、フグ自体の味の濃さを感じることができます。ほんとうにフグ刺しの魅力を味わい尽くせる素晴らしい味です。
ぜひ、自分へのご褒美、大切な人への贈り物、家族の団欒に、この素晴らしいフグ刺しをお試しください。
 
 

初めてのふぐお取り寄せにぴったり！
by　七海さん（東京都・30代・女性）

ふぐ刺、皮、湯引き、ポン酢にもみじおろし、ネギと全てセットになったお品です。
ふぐ刺のお皿はプラスチックでそのまま食卓に出せる柄入りのキレイなものです。小さいことですがプラスチックの菊がのっているのがいいなぁと思います。
 
時間をおいたほうが美味しいとされるふぐなので、届いてすぐに食べなくては！と急がなくていいのが良いところです。お取り寄せ向きなお刺身です。翌日にいただきました。
薄くキレイに並べられたふぐ刺しは旨味たっぷり。２、３人前とのことですが二人でいただくとしっかりボリュームがありました。
皮はコリコリ。こちらもたっぷりです。湯引きはお刺身とまた違う食感と味わいでこれもまた美味しいです。薬味もポン酢もたっぷりあるので最後まで美味しく楽しめました。
調理も不要で簡単、ふぐ刺しのお取り寄せもっと頻繁にしてみたいと思いました。初めてふぐ刺しを家で食べてみようと思う方にも大変良いセットだと思います。

必要なものもそろっているしほぼ気になるところはないです。強いて言えばもみじおろしがもう少しかためなものだといいなぁと思いました。
 
 

美しい菊盛が目を刺激します！！
by　ISAさん（東京都・40代・男性）

 今回、家族３人でうちフグ刺しをしようと頼みました。
冷蔵で届いた箱を開けると綺麗に盛り付けられたフグ刺しと、たっぷりフグ皮と湯引きが入ってポン酢、小ネギ、紅葉おろしと丁寧な説明書がついていました。

フグ刺しは口に入れた時にプリプリしていて、弾力のある身は新鮮を保っていてポン酢をつけなくても甘味を感じ最高です！
そして、付けられていたポン酢がすごくマッチしている印象を受けました！
家族３人で食べるのにちょうど良い量で、途中から昆布出汁を用意して軽くくぐらせていただきましたが家でこのレベルを食べられるのが嬉しいです。
新鮮なので軽くさっとくぐらせるだけで、弾力を残しつつフグの上品な味わいが引き立ちます。

フグ皮もコリコリとしていて美味しいですが、私の好きな食べ方で昆布出汁にさっとくぐらせればトロトロちゅるちゅる！
ポン酢の相性ともマッチし、子供はまだ早いかなと思いましたが笑顔で美味しそうに食べていました。
ギフトにもおうち用にもできる素晴らしいふぐちりセットです！！
 
 

とらふぐ刺し
by　himawariさん（京都府・60代・女性）

とらふぐ販売「ふくとく」から、ふぐ刺しが送ってきました。熊本県天草からです。
発泡スチロールの箱に入り、保冷剤も入って発送形態は満点です。遠くからの発送なのに、中身はくずれず完璧でした。
ふぐ刺しだけ入っているのかと思えば、ポン酢やねぎ、もみじおろしの薬味まで入っていてふぐ皮、ふぐ湯引きまで入り感動です。
ふぐ刺しもたっぷり５人前、それと一緒にポン酢やねぎもたっぷり入っていて薬味がたらないと、困ることもありません。

ふぐ刺しはなんと表現したらよいのか美味しかったとしか言いようがありません。しいて言えば生臭くなくしっとり（？）ポン酢やもみじおろし、ねぎとのコラボ、そこにふぐの湯引き皮を一緒に口へ運ぶと本当に美味しい！。
それに加え、ふぐの湯引きも美味しい。
至福のひと時ご馳走様でした。
 
 

お家で最高のひと時を…！！
by　かおりんごさん（兵庫県・30代・女性）

　てっさって、ポン酢で食べるイメージがあったのですが、こちらのてっさを食べて、てっさに対するイメージが、がらりとかわりました。
 
こちらの商品！！とにかくふぐの味がしっかりして、美味しい！！ポン酢をつけなくても、なんとも言えないコクと甘みを感じ、そしてしっかりとした食感も感じながら食べることが出来ます。付属のポン酢と、ネギともみじおろしにつけて食べると、美味しいふぐを、さらに美味しくひきたたせてくれ、もう感動です。（付属のポン酢も最高に美味しかったです。）きれいに並べられて、ちょうどよい厚みのふぐ刺しは、見た目も華やかで、食卓をとても、豪華にしてくれました。冷蔵便で届き、そのまま食卓に出して食べられるのも、また嬉しいポイントです。お店に行かなくても、おうちでこんなにも美味しいふぐ刺しが食べられて大満足です。

また、一緒に入っていたふぐ皮と湯引きも美味しい。ふぐ皮はコリコリとした食感がくせになります。湯引きは、ほわっと柔らかい食感で甘さを感じ、ふぐ刺しとはまた違った美味しさを感じられました。
 
 

コリコリ食感がたまらない！
by　ゆかぽんさん（福島県・20代・女性）

　綺麗に盛り付けられたふぐ刺しが届きました。透き通るようなふぐの切り身が青いお皿に並べられ、とても上品でした。ポン酢、ネギ、紅葉おろしもついており、本当に届いたらすぐ食べられる、そんな商品です！さて、本題のふぐ刺しですが、もう食感が感動ものです。コリコリと歯触りがよく、繊細な旨みが広がります。ネギをくるっとふぐで巻いて、紅葉おろしとポン酢につけて食べると、自宅で食べていることを忘れているくらいの贅沢な気分になります。
 
1枚1枚味わって食べるも良し、何枚かまとめて食べるのも良し！ふぐの皮と、湯引きも同じくポン酢でいただきました。皮は、ふぐ刺しの食感とはまた違うコリコリ感で、より歯応えがあり、美味しかったです。湯引きは、ふぐの身の本来の柔らかさや、刺身では味わえないふぐの一面が感じられ、とてもよかったです。全体的に、とてもクオリティの高い商品だと思います。届いてすぐ食べられることや、これ1つでふぐの美味しさを堪能できる点が魅力的だなと思いました！
 
 

圧巻の食べ応えです！
by　megcolさん（神奈川県・50代・女性）

 　ふぐ刺し90gを2人で堪能させていただきました。薄造り、皮、湯引きにねぎと紅葉おろしとポン酢まで全部セットで、もう後はいただくのみっという状態で届きました。
 
お皿が透けて通るほどの薄造りが菊の花のように美しく盛り付けられていて、そのまま食卓へ。もう「ネギまで美味しい~」と大感激。皮のコリコリの食感も、湯引きのもっちり感も良かったですし、これだけのボリュームですので、薄造りはお箸でざっをとってポン酢にダイブ。ふぐってこんな味と香りなんだねーと堪能しました。
 
ショップサイトを拝見するとお鍋セットなどバリエーション豊富ですので、「今度はセットにしようか、いや、ふぐ刺しオンリーも捨てがたいね」と楽しい食卓になりました（ショップサイトもドーンとふぐが映し出されて楽しいのでお勧めですよ）。
 
同梱の書類に、商品のご担当者さん（職人さんかな？）と問い合わせ担当者さんのお名前が明示されており、問い合わせ電話番号まで明示。すごい！
滅多に起きることのないことと思いますが、実はこのモニターは職人さんがお怪我をなさったとのことで一旦ペンディングになりました。様々な専門家に支えられて、こんな美味しいご馳走をいただけて感謝しています（お怪我が快癒されてよかったです。またよろしくお願いいたします）。

箱の中身は液漏れ、匂い漏れもなく完璧でしたが、無理無理気になるポイントを探すならば、発泡スチロールに巻かれた梱包用テープの端がわかりずらかったです。折角、きれいに箱詰めしていただいても、開けずらくて斜めにしてしまっていたらもったいなかったと思います。結局、眼鏡をかけて、刃物で切って外しましたが、巻き終わりをちょっと折っておいていただくだけのことですので、途中開封回避とは思いますが、工夫してみてください。
 
 

「ふぐの味」が芯から滲み出てくるー…！
by　しま。さん（静岡県・30代・女性）

　保冷剤をたっぷり入れてくださり、万全の状態で届きました！
説明書きと内容のチェックリストを手に取れば、下からキラキラと輝く、透き通ったふぐのお刺身が現れます。テンションがあがっちゃう瞬間ですね！
箱の中には、蒼基調の美しいお皿に盛り付けられたお刺身と、たっぷりパックに入った皮、肉厚の湯引き、多めのポン酢ともみじおろし、綺麗に切り揃えられた小ネギが入っていました。
仕事から帰宅する家族を子供と待つこと一時間。念願の、親子三人ふぐタイムの始まりです！
 
まずはメインのふぐ刺、てっさですね！プロの技術が光る薄造りですが、お箸で挟む時には、しっかりとした身の感触と重みが伝わってきます。
皿が見えるほど透けていながらも、もちあげればしっかりとふぐの存在感がある……。素晴らしい厚さです。
 
ポン酢に薬味ともみじおろしをたっぷりといて、まずは辛めで頂きます。
もみじおろしの香りがぴりりと鼻に抜けて、うぅんとうなる程の爽快感……！辛さがかけぬけていった後、口内に残るふぐを噛み締めていくと、芯の部分から、最初は隠れていたほんのりした甘みや品の良い旨味が滲み出てきます。
ふぐのお刺身って、時間をかけて丁寧に食べれば食べるほど、食感や風味に変化が出て、印象がまるで変わるんです。目を閉じて、ゆっくりゆっくり、100回噛む気持ちで召し上がって頂きたい……！コリコリの食感がまろやかになる頃、最初感じたふぐの味とは別の世界が見えているはず。
お次は皮。丁寧に細切りにされた、ゼラチン質の皮。
おすすめ通り、もみじおろしを入れずにポン酢だけ。ゆずの風味がマッチして口にいれた瞬間、さわやかな美味しさが広がります。
 
天然のふぐの皮は、その粘液の特性上少し生臭いと聞いたことがあるのですが、こちらのとらふぐは環境管理を徹底して、しっかり育ててくださっているからか、ごくプレーン、ゆずの果汁に合う清潔な香り。
しこしことしっかり主張のある皮も、やはりよくかんでゆくと、三種の皮が混ざりあい、よりまろやかな食感に変化します。
ふわふわとろとろになった皮からは、ゼラチンの甘味や豊潤なコラーゲンを感じます。子供は皮が一番美味しかったそうで、初めての感覚に大興奮でした。
湯引きは、熱が加わったことによって、より上品でほっこりした仕上がりに。他の白身魚と違うな、と思うのは、身の「しっかりさ」。すぐほどけて飲み込んでしまう他のお魚と違い、さっぱりしつつも洗練されたお魚のおいしさが、長く楽しめる印象です。さくさくとした歯触りも、特別感があります。
 
こんなにしっかりとした量のふぐを堪能した事がなかったので、今まで感じ取れていなかったふぐの味を知ることができて本当に嬉しかったです。たっぷりのふぐをしっかり味わうと、こんなに楽しく美味しいとは！
 
かみしめかみしめ、長く続いた団らんが終わる頃、タイでもウニでもいくらでも出せない笑顔を見られる瞬間があります。
それは、夫に「貴方は今年、お疲れだったから、多めに食べて良いよ、どうぞ！」とすすめた時。「えっ……、滅多に食べられないふぐを？高級品なのに？みんなが少しずつつまんでいくものを、俺にこんなにくれるの？」という気持ちが、だだ漏れの笑顔。
それを見ると、あぁやはりふぐって、日本人にとって特別贅沢なお魚なんだなと改めて感じちゃいますね。
 
一部地域では、ふぐの事を福にかけて「ふく」と表記されていますが、今回のとらふぐにも、溢れるほどの「福」を頂いた……そんな気持ちです。
普段は気軽に並べられないような美味しいものを食べ、頑張っている家族にはその分しっかりおまけしてねぎらう。それによって家族仲も深まって、またこれからも頑張ろうね、と言い合える。
そんな幸せな魔法を使わせてくれる、素敵なふぐ刺しでした。美味しいだけじゃなく、幸せな思い出が増えるんだと思うと、ますますぜひ多くの皆様に試して頂きたい気持ちになります。
 
今後もぜひお取り寄せして、幸せ、美味しさの魔法をかけていきたいと思います。良い思い出、ありがとうございました。
 
 

念願のハモ
by　緑青さん（鳥取県・40代・女性）

　人生初のハモしゃぶでした。
土地柄、ハモを食べる機会がほとんどなく、スーパーで買った湯引きにボソボソしていて固く美味しくない食べ物という認識でした。一方、旦那さんは学生の頃京都のお料理やさんで人生初のハモを食べておりハモが大好物だと言っていました。
ある時、ハモだと思って食べたのがウミヘビだったりとハモには縁のない私。
本物のハモが食べてみたい私と、旦那さんに大好きなハモを食べさせてあげたい気持ちでこちらのモニターに応募させていただきました。

念願だったハモが届きました。
箱を開けるとひんやりと冷たい空気とともに綺麗に並べられたハモの登場です。思っていたよりも少量のアラと出汁セット、梅肉とからし酢味噌が入っています。
そして、人生初のハモしゃぶの指南書。いざ準備にとりかかります。美味しいハモを美味しく食べるため、作り方をひとつひとつ確認しながら進めていきます。
出汁が出来上がると、たったあれだけのアラなのに、濃厚な出汁の香り。
旦那さんはもちろん、普段ハモに触れることのなかった私の両親を呼び、実食。

出汁に入れたハモはすぐにくるりと丸まってパッと花を咲かせます。ほろっと崩れる身とぷりんとした弾力。ハモの出汁の香り。美味しい。小骨？そんなものありません。今までハモとは味のない乾燥したゴムのようなものだと思っていた私。ハモに対する認識がガラリとかわり、旦那さんは、これこれ！とハモの美味しさを再認識。両親も、ハモとは癖もなく美味しい魚なのだなと初めてのハモしゃぶに大満足。付属の梅肉とからし酢味噌、食べ慣れたポン酢を用意してそれぞれで食べてみました。

定番の梅肉は、思った通りテッパンの味わい。
からし酢味噌は、ほんのり甘く、からしの風味も効いていて意外に美味しい。
食べ慣れたポン酢は、安定の味。さっぱり食べられます。
最後は〆のおじや。濃厚な出汁に少量のお醤油で美味しく最後の一滴まで余すことなくいただきました。
箱から出した時に、４人前だとハモ、足りないかな？と思ったのですが、食べてみると意外にたくさんありました。
大満足なしゃぶしゃぶができました。

事前にみなさんの口コミから、高級感が足りないとの情報を得ていましたが、私は、気になりませんでした。贈答品としてなら、ハモのパックが桐箱風になっていたり、包装紙にくるまれているとかあっても良いかもしれませんが、どうせ捨ててしまうものだし、綺麗に整列されたハモ、それだけで十分かなと思います。
 
 

家族全員ご馳走様！
by　マツキさん（兵庫県・30代・女性）

旅館や料亭で食べる高級イメージがあるハモ。
モニター当選した時から孫たちがどれぐらいのハモが届くのー？
締めはうどんがいいかなー？など想像してくれて、たのしみに待っていました。
 
発泡スチロールで送られてきて見た目もキレイな状態で送られてきました。
実は仕事で、魚を扱っている私なのですがとても綺麗なハモにびっくり！
骨抜きも綺麗に処理してくださっていて丁寧なお仕事に感動。
出汁を作り、白菜やキノコを入れて、ハモをしゃぶしゃぶ。身がプリプリ。
美味しくて奪い合いになるほど笑。
骨抜きも丁寧だったので普段魚嫌いな3歳の孫も美味しそうに食べていました。
付属のからし酢味噌と梅肉のタレをつけて食べるとまたさっぱり！
子供たちはポン酢に慣れているのでポン酢で食べていました。
最後のしめにうどんを入れて食べました。
雑炊も良さそうー！
 
 

プリプリ！初夏の風物詩
by　Tamatocoさん（東京都・50代・女性）

関東では滅多に口にする事ができない鱧、運良く和食店で出てきたとしても、ほんの一時でしかも数切れ‥やはり関西へ行かないと満足のいく鱧料理は食べられないな、と長年思っていました。それがおとりよせネットで気軽に、しかも天草産の天然鱧が切り身になってお出汁やソースも付いて手軽に味わえるという事で、とても楽しみでした！

400グラムで2?3人前と書いてあったので、食べ盛りの中高生がいる4人家族の我が家には少ないかな‥と不安でしたが、実物はたっぷり入っていて十分なボリュームです。
カセットコンロと氷水を食卓に準備して、順番にしゃぶしゃぶ→氷でしめる作業を家族で繰り返しながら楽しませていただきました。身は柔らかめとありましたが、氷でしめたのもあったのか、身のふっくらとした食感と皮の弾力のバランスが絶妙でした！

ソースも2種類小分けで付いているので、それぞれが好きに楽しめます。普段は子どもには不人気な酢味噌ですが、酸っぱすぎず喜んで付けていました。
鱧と野菜を交互に食べるのがおススメとありましたが、あまりに美味しく楽しく、一気に鱧をいただいてしまいました。
締めは雑炊にしましたが、出汁とり用のアラをほぐして加えて贅沢なお味でした。自宅でこんなに贅沢に楽しめる鱧セット、この夏もう一度食べたいです。

梅肉ソースがもう少し量あると嬉しかったです。
 
 

フワッと華が咲いた
by　こつねさん（福岡県・30代・女性）

指定した日時にクール便で届きました。
こちらの商品は以前も頼んだ事があるのですが、苦手な魚臭さがなく、とても新鮮です。

今回も、綺麗に並べられたハモがたっぷりと入っていました。
丁寧な写真付きの説明書が同封されていますので、その手順通りに準備しました。出汁や昆布、梅肉ソースや酢味噌もついているので準備も手軽でした。

出汁にハモの身をくぐらせるとフワッと華がひらいたようになり見た目も華やかです。酢味噌はそこまで酸味が強くないので、ハモの旨味を引き立ててくれます。梅肉は大変さっぱりと頂けました。ハモを頂いたのは初めてだったのですが、今までなぜ食べる機会が無かったのかと後悔する美味しさでした。小骨の多い魚とのことで、丁寧に処理してありますが、やはり少し小骨があります。ただ、ほとんど気にならない程度のものでした。

しゃぶしゃぶである程度頂いてからは、野菜やきのこを投入してあっさり鍋を楽しみました。しめはおすすめの雑炊で。野菜とハモの出汁で旨味がギュッと詰まった雑炊はとても美味でした。

ハモは充分な量で物足りなさは全く感じませんでした。むしろ、これだけの品質と量で良心的な価格だと思います。唐揚げもおすすめされていましたので、次の機会に楽しみたいです。
 
 

しずく様「届いてすぐに「タコしゃぶ」できます♪ 」

　初めての「タコしゃぶ」でした。

yumichappy様「肉厚タコでうまみ凝縮！」

一言でいえば、タコが厚い！うまみがギュッと詰まったタコしゃぶでした。
調理法も簡単。
付属の出汁を希釈して、しゃぶしゃぶするだけ。
野菜を足して３人で食べましたが、ボリューム満点！
ポン酢だけでなく、飽きないように、酢味噌付き！
ちなみにポン酢は、濃いめです。あとはもみじおろしと万能ねぎ。
出汁がしっかり味なので、そのままでも味わえて３種類も味が楽しめます！

肝心のタコですが、本当に肉厚！そしてボリューム満点！４００ｇなんて、料理屋さんに行ったら、この価格では、ほんのちょっとだと思います。コスパは、素晴らしいと思います。味は、甘みが強く、風味がしっかり残っていてとてもおいしかったです！火をしっかり目に入れると身がぷりぷりして柔らかく食べれました。

今、タコが絶賛高騰中なので、この価格でこの量はおすすめ！さらにヘルシー！皆さんもぜひ、一度楽しんでみては？？？？？
ちなみに、私は翌日、残ったタコ(加熱をしておいて)で、マリネにしました。
 
 

あきくま様 「ぷりぷりで美味です！ 」

初めて、タコシャブをたべましたー！
厚すぎず、薄すぎずの丁度いい厚みのタコがぷりぷりで食べごたえあります＾＾
量も充分なほどありお腹が、一杯になりました。
鍋スープ、ポンズや酢味噌がセットになっているので、お好み野菜を入れるだけで直ぐに美味しく頂けるのがいいですね。
我が家は春野菜（キャベツとたけのこ）を入れました。
アッサリしていて美味しくいただけました。
酢味噌でいただくタコシャブが新鮮でとても美味しかったです！
 
 

まみちゃん様「是非一度食べてみて！」

たこしゃぶ初めて食べたのですが、火を通すと堅くなるイメージしていたもですが、もっちりコリコリした食感で噛めば噛むほどに甘みが増してきてとっても美味しいかったです。またたこの吸盤のところはプチプチとした食感が美味しさをよりいっそう増し、一皿でニ種類の味わいが楽しめお薦めです。
とんこ様「季節外れのお鍋はいかが・・・？」
タコしゃぶ　初めていただきました。とても肉厚のたこでもちもちしておいしかったです。
タコしゃぶは４００ｇでしたが　量が多くて２回にわけていただきました。少し肌寒い日だったので　豆腐、菊菜　少しの白菜　くずきりとひさしぶりのおなべを楽しみました。お味のポン酢　辛子酢味噌もたっぷりとあり　違う感覚でいただきました。薬味ももみじおろし　ねぎの刻んだパックがありすぐに始められる親切なセットでした。
　たこはもっちりしていて（肉厚）でもすごく柔らかかったです。
おばあちゃんは翌朝少し胃がもたれたようですが・・・（－－；）お年寄りにはむかないかな？？
私個人は　足の吸盤のぷちぷちかんがいい感じでした！！
お鍋は冬に定番ですが　少し肌寒い日にとてもおいしくよばれました　なかなかいいもんです。
セットは冷蔵庫の中のものを足したら直ぐに食べられる満点のセットでした　量目も４～５人用でちょうどです
ごちそうさまでした　大変おいしかったです