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 養殖現場より新鮮、冷蔵便にて直送! 

ふぐちり・テッチリ

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◆とらふぐチリ鍋・テッチリ


 ちり鍋セットにお好みの野菜を入れ、火にかけるだけで美味しくいただけます。
コラーゲンたっぷりのとらふぐ皮はそのままポン酢で。ふぐひれは火で炙り、ヒレ酒として鍋といっしょにお楽しみ下さい。
※表示の内容量は最低量保証としております。

養殖現場より直送します

養殖現場より直送します

 

【 発送内容 】

 
  お届け内容】

一、とらふぐ切り身
二、とらふぐ皮
三、とらふぐヒレ
四、特製ポン酢
五、薬味セット
六、だし昆布

 


 

 

河豚といえばテッチリ
コラーゲンたっぷりの鍋をお楽しみください

  

ふぐ鍋の美味しい召し上がり方

あらかじめ、旬の野菜や豆腐など他の鍋材をご用意ください。



鍋に適量の水と出汁用昆布を入れて火にかけます。沸騰直前に火を弱めて4、5分。昆布の出汁をしっかり取った後、取り出して下さい。

沸騰したらアラを入れ、ふぐ出汁をとります。アクをとりながらだいたい4、5分が目安です。

残りのふぐ切り身、野菜など他の具材を入れ盃一杯のお酒を加えます。
 
煮すぎない内に特製ポン酢につけてお召し上がりください。身体も心も温めてくれます。


 
ふぐ鍋を十分楽しんだ後の〆には雑炊にして最後までふぐの美味しさをご堪能ください。卵は食べる直前に割入れ、かき混ぜるのがポイントです。
 
 

ふぐ皮

ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリとした食感で人気です。刺し身同様、薬味ポン酢にてお召し上がり下さい。
 
 
 
 

ふぐヒレ

鍋と一緒にヒレ酒をお楽しみいただけます。ふぐヒレは火でかるく炙っていただくとより美味しくなります。
 
 
 

 
※ふぐ商品に同梱してお届けしております。

 

 

クックパッド

※レシピサイトもご利用下さい。

 

ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください

ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください

108 とらふぐチリ鍋450g(養殖)


ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

2、3人様向けの少人数、小家族様向けサイズです。

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ450g ふぐ皮 70g ヒレ 8枚 特製ぽん酢 薬味セット だし昆布
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]

価格:6,780(税込・送料別)

 
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109 とらふぐチリ鍋750g(養殖)


ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

3、4人様向けの人数、家族様向けサイズです。

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ750g ふぐ皮 90g ヒレ 8枚 特製ぽん 酢薬味セット だし昆布
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]

価格:11,280(税込・送料別)

 
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110 とらふぐチリ鍋1kg(養殖)


ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

5、6人様向けの人数、家族様向けサイズです。

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ1kg ふぐ皮 90g ヒレ 8枚 特製ぽん酢 薬味セット だし昆布
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]

価格:14,980(税込・送料別)

 
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[143] ふぐチリ鍋一人前用200g(養殖)


  お気軽にご注文いただける一人前サイズの商品です。
お気軽にご注文いただける一人前サイズの商品です。人数分が必要なパーティーやお祝いの席、また、お試し用としてもぜひご利用ください。
  ※6個以上ご注文で送料無料です。ご注文画面にて数量変更いただけます。
 
ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ200g ヒレ 2枚 特製ぽん酢 薬味セット
 
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]
 

価格:3,280(税込・送料別)

 
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ふぐ一人前・お試しセット

ふぐ一人前・お試しセット
¥4,280

とらふぐ特選セットA

とらふぐ特選セットA
¥13,980

とらふぐ特選セットB

とらふぐ特選セットB
¥19,800

とらふぐ極撰セット

とらふぐ極撰セット
¥32,780

とらふぐ贈答用「梅」

とらふぐ贈答用「梅」
¥17,600

 
とらふぐ贈答用「竹」

とらふぐ贈答用「竹」
¥27,280

とらふぐ贈答用「福」

とらふぐ贈答用「福」
¥32,780

とらふぐ贈答用「松」

とらふぐ贈答用「松」
¥49,800

ふぐ単品商品
ふぐ刺し・てっさ

ふぐ刺し
¥2,980~

ふぐチリ・テッチリ

ふぐチリ
¥3,280~

とらふぐ唐揚げ

ふぐ唐揚げ
¥3,980

とらふぐまる身・身欠き

ふぐまる身・身欠き
¥5,980~

ふぐしゃぶ

とらふぐしゃぶ
¥9,480

とらふぐタタキ

とらふぐタタキ
¥8,980

焼きふぐ
¥2,380

とらふぐ白子

とらふぐ白子
¥2,780~

ふぐすり身

ふぐすり身
¥770

ふぐヒレ

ふぐヒレ
¥515

とらふぐ皮

ふぐ皮
¥555

ふぐ湯引き

ふぐ湯引き
※セット商品のみ

ふぐ湯引き 

熊本・天草より新鮮冷蔵便お届け

熊本・天草よりお届けします。

黄金ハモ初入荷!予約販売受付中!

昨年の深刻な赤潮被害で今年の鱧が上がるのか心配しておりましたが初入荷の報。5/17日より今期の鱧販売開始としております。(#^.^#)
仕入れ価格も高くなり本年は4,980円からの販売となります。
初回入荷は数キロと僅かで夕方までに注文在庫に達し、その後は予約販売に切り替えて販売に。その後も僅かずつ入荷しておりますが予約分に応えるのがやっとで通常販売に戻すにはまだしばらく必要です。ご了解ください。

 

 当店送料についてのお知らせ

当店契約の配送業者、ヤマト運輸は2023年4月3日より宅急便ほか届出運賃等を改定となりました。当店でも契約変更に伴い、6月出荷分より送料変更となります。
5月30日注文より適用
つきましては5月30日ご注文分より新運賃(値上げ)の適用となります。
値上げ幅は地域により異なりますが4%から14%の値上げとなります。
※クレジットなどWebコレクト及び代引き手数料は引き続き当店負担にて無料サービスと致します。
 
お客様におかれましては新たに配送料値上げとなりますがご理解のほどお願いします。