


◆とらふぐチリ鍋・テッチリ |
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養殖現場より直送します
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【 発送内容 】

河豚といえばテッチリ
コラーゲンたっぷりの鍋をお楽しみください
ふぐ鍋の美味しい召し上がり方
あらかじめ、旬の野菜や豆腐など他の鍋材をご用意ください。
鍋に適量の水と出汁用昆布を入れて火にかけます。沸騰直前に火を弱めて4、5分。昆布の出汁をしっかり取った後、取り出して下さい。
沸騰したらアラを入れ、ふぐ出汁をとります。アクをとりながらだいたい4、5分が目安です。
残りのふぐ切り身、野菜など他の具材を入れ盃一杯のお酒を加えます。
煮すぎない内に特製ポン酢につけてお召し上がりください。身体も心も温めてくれます。


ふぐ皮
ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリとした食感で人気です。刺し身同様、薬味ポン酢にてお召し上がり下さい。

ふぐヒレ
鍋と一緒にヒレ酒をお楽しみいただけます。ふぐヒレは火でかるく炙っていただくとより美味しくなります。
※レシピサイトもご利用下さい。
ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください
ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください
とらふぐチリ鍋

価格:6,980円(税込・送料別)
価格:11,980円(税込・送料別)
価格:14,980円(税込・送料別)
ふぐ単品商品