![](../_src/4408/sign.png?v=1719640493696)
![](../_src/4405/img20200406170145107756.jpg?v=1719640493696)
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◆とらふぐチリ鍋・テッチリ |
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養殖現場より直送します
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【 発送内容 】
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河豚といえばテッチリ
コラーゲンたっぷりの鍋をお楽しみください
ふぐ鍋の美味しい召し上がり方
あらかじめ、旬の野菜や豆腐など他の鍋材をご用意ください。
鍋に適量の水と出汁用昆布を入れて火にかけます。沸騰直前に火を弱めて4、5分。昆布の出汁をしっかり取った後、取り出して下さい。
沸騰したらアラを入れ、ふぐ出汁をとります。アクをとりながらだいたい4、5分が目安です。
残りのふぐ切り身、野菜など他の具材を入れ盃一杯のお酒を加えます。
煮すぎない内に特製ポン酢につけてお召し上がりください。身体も心も温めてくれます。
![](../_src/4420/zousui_img.jpg?v=1719640493696)
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ふぐ皮
ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリとした食感で人気です。刺し身同様、薬味ポン酢にてお召し上がり下さい。
![](../_src/4418/hire_img.jpg?v=1719640493696)
ふぐヒレ
鍋と一緒にヒレ酒をお楽しみいただけます。ふぐヒレは火でかるく炙っていただくとより美味しくなります。
ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください
ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください
とらふぐチリ鍋
![](../_src/4435/1276357.png?v=1719640493696)
価格:6,780円(税込・送料別)
価格:11,280円(税込・送料別)
価格:14,980円(税込・送料別)
熊本・天草より新鮮冷蔵便お届け
熊本・天草よりお届けします。
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★│夏の特売会キャンペーン終了です。
今年もひどく暑い夏が予報されております。
酷暑にむけてスタミナを蓄え乗り越えましょう。
6月12日より6/20日まで特売キャンペーンを実施致しました。
★│初鱧が入荷!5/16日より販売再開です。
毎年、楽しみにお待ちいただいております。天草、天然の黄金鱧が初入荷しました。
本日より販売再開です。入荷量が少ない為、早いもの順で受付と致します。初物としては全国でもかなり早く上がった鱧かと思います。
美味しさを先取りしてください。
![](../_src/17704/noto.png?v=1719640493696)
新しい年が明けた1日、能登半島地震が発生。
被害に遭われた皆様には心よりお悔やみとお見舞い申し上げます。
発災からやがて半年近くが経つのに復興には程遠い状況です。
ひと頃に比べて震災後のニュースも少なくなってきた印象です。
一刻も早く元の美しい能登に。復興を祈念致します。