◆とらふぐチリ鍋・テッチリ |
|
---|
養殖現場より直送します
養殖現場より直送します
【 発送内容 】
河豚といえばテッチリ
コラーゲンたっぷりの鍋をお楽しみください
ふぐ鍋の美味しい召し上がり方
あらかじめ、旬の野菜や豆腐など他の鍋材をご用意ください。
鍋に適量の水と出汁用昆布を入れて火にかけます。沸騰直前に火を弱めて4、5分。昆布の出汁をしっかり取った後、取り出して下さい。
沸騰したらアラを入れ、ふぐ出汁をとります。アクをとりながらだいたい4、5分が目安です。
残りのふぐ切り身、野菜など他の具材を入れ盃一杯のお酒を加えます。
煮すぎない内に特製ポン酢につけてお召し上がりください。身体も心も温めてくれます。
ふぐ皮
ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリとした食感で人気です。刺し身同様、薬味ポン酢にてお召し上がり下さい。
ふぐヒレ
鍋と一緒にヒレ酒をお楽しみいただけます。ふぐヒレは火でかるく炙っていただくとより美味しくなります。
ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください
ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください
とらふぐチリ鍋
価格:6,780円(税込・送料別)
価格:11,280円(税込・送料別)
価格:14,980円(税込・送料別)
熊本・天草より新鮮冷蔵便お届け
熊本・天草よりお届けします。
★│カワハギ商品を1割引き特売、終了です
4月13日より20日までカワハギ商品、1割引き特売を実施しました。
期間中、たくさんのご利用をいただきましてありがとうございます。
今後もお客様に喜んでいただけるキャンペーンを頑張って実施したいと思います。
★│2月はふぐの日記念特売会を実施しました
2月9日は「ふぐの日」です。
10年以上にわたって実施しております。2月9日より2月18日の10日間に亘って実施致しました。
たくさんのご利用ありがとうございました。
★│養殖イサキ、販売再開です。
昨年より販売中止としておりましたイサキですが販売再開と致します。
なじみはない魚かもしれませんが白身魚で刺身は勿論、焼いても煮ても美味しくいただけます。
まだ、食べたことがないお客様にもお勧めです。
新年1日、能登半島地震が発生。
被害に遭われた皆様に深くお悔やみとお見舞い申し上げます。
発災から3ヶ月以上経つのに復興には程遠い状況です。
先日の台湾地震。その後の対応のニュースを見るにつけあまりの違いに言葉を失います。「日本の災害対策からも学んだ。」との事。なのだと。。
一刻も早く元の美しい能登に。復興を祈念致します。