養殖現場より新鮮、冷蔵便にて直送! 安全・安心、低価格のとらふぐを全国の皆様に

ふぐ販売営業許可証 [熊本県指令天保第食723号]

 養殖現場より新鮮、冷蔵便にて直送! 

ふぐちり・テッチリ

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年末年始のお届け注文はお早目に!

 本年も年末、年始も休まず新鮮冷蔵便にてお届けする事と致します。
当店は小さな養殖経営でお届け日に合わせての出荷処理となりますので一日の出荷量はさほど多くありません。
年末・年始お届け希望のお客様はできるだけ早目のご注文をお勧めいたします。

「お届け日指定カレンダー」を確認の上、お届け希望日をご指定下さい。
※大晦日12月31日は出荷予定量に達しましたので指定終了です。
指定終了日をご指定いただいても無効となります。
※東海地域(静岡県除く)・関西地域より西の地域は受付可能な場合がございます。お問い合わせ下さい。


【通常のご注文受付、再開します】

11月29日、尾田社長がケガで緊急手術と入院の為、お急ぎの注文を中止とご案内しておりました。
幸いなことに翌日の11/30日には無事に退院し、出荷処理作業も問題なく行えるとの事。本日より通常のご注文受付を再開します。お客様にはご迷惑、ご心配をおかけしました。(注文管理担当:福田)
 

◆とらふぐチリ鍋・テッチリ


 ちり鍋セットにお好みの野菜を入れ、火にかけるだけで美味しくいただけます。
コラーゲンたっぷりのとらふぐ皮はそのままポン酢で。ふぐひれは火で炙り、ヒレ酒として鍋といっしょにお楽しみ下さい。
※表示の内容量は最低量保証としております。

養殖現場より直送します

養殖現場より直送します

 

【 発送内容 】

 
  お届け内容】

一、とらふぐ切り身
二、とらふぐ皮
三、とらふぐヒレ
四、特製ポン酢
五、薬味セット
六、だし昆布

 


 

 

河豚といえばテッチリ
コラーゲンたっぷりの鍋をお楽しみください

  

ふぐ鍋の美味しい召し上がり方

あらかじめ、旬の野菜や豆腐など他の鍋材をご用意ください。



鍋に適量の水と出汁用昆布を入れて火にかけます。沸騰直前に火を弱めて4、5分。昆布の出汁をしっかり取った後、取り出して下さい。

沸騰したらアラを入れ、ふぐ出汁をとります。アクをとりながらだいたい4、5分が目安です。

残りのふぐ切り身、野菜など他の具材を入れ盃一杯のお酒を加えます。
 
煮すぎない内に特製ポン酢につけてお召し上がりください。身体も心も温めてくれます。


 
ふぐ鍋を十分楽しんだ後の〆には雑炊にして最後までふぐの美味しさをご堪能ください。卵は食べる直前に割入れ、かき混ぜるのがポイントです。
 
 

ふぐ皮

ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリとした食感で人気です。刺し身同様、薬味ポン酢にてお召し上がり下さい。
 
 
 
 

ふぐヒレ

鍋と一緒にヒレ酒をお楽しみいただけます。ふぐヒレは火でかるく炙っていただくとより美味しくなります。
 
 
 

 
※ふぐ商品に同梱してお届けしております。

 

 

クックパッド

※レシピサイトもご利用下さい。

 

ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください

ふぐチリは美味しいなぁ~。
〆は雑炊で堪能ください

108 とらふぐチリ鍋450g(養殖)


ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

2、3人様向けの少人数、小家族様向けサイズです。

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ450g ふぐ皮 70g ヒレ 8枚 特製ぽん酢 薬味セット だし昆布
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]

 

価格:5,980円(税込・送料別)

 
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109 とらふぐチリ鍋750g(養殖)


ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

3、4人様向けの人数、家族様向けサイズです。

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ750g ふぐ皮 90g ヒレ 8枚 特製ぽん 酢薬味セット だし昆布
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]

 

価格:9,000円(税込・送料別)

 
ご注文数量を選択 
 
 

110 とらふぐチリ鍋1kg(養殖)


ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

5、6人様向けの人数、家族様向けサイズです。

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ1kg ふぐ皮 90g ヒレ 8枚 特製ぽん酢 薬味セット だし昆布
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]

 

価格:12,000円(税込・送料別)

 
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[143] ふぐチリ鍋一人前用200g(養殖)


  お気軽にご注文いただける一人前サイズの商品です。
お気軽にご注文いただける一人前サイズの商品です。人数分が必要なパーティーやお祝いの席、また、お試し用としてもぜひご利用ください。
  ※6個以上ご注文で送料無料です。ご注文画面にて数量変更いただけます。
 
ふぐちり鍋・テッチリ

ふぐちり鍋・テッチリ

【 発送内容(量) 】
とらふぐ切り身・アラ200g ヒレ 2枚 特製ぽん酢 薬味セット
 
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より3日 ]
 

価格:2,980円(税込・送料別)

 
ご注文数量を選択 
 
 

ふぐ一人前・お試しセット

ふぐ一人前・お試しセット
¥3,980

とらふぐ特選セットA

とらふぐ特選セットA
¥13,980

とらふぐ特選セットB

とらふぐ特選セットB
¥19,800

とらふぐ極撰セット

とらふぐ極撰セット
¥29,800

とらふぐ贈答用「梅」

とらふぐ贈答用「梅」
¥16,000

 
とらふぐ贈答用「竹」

とらふぐ贈答用「竹」
¥24,800

とらふぐ贈答用「福」

とらふぐ贈答用「福」
¥29,800

とらふぐ贈答用「松」

とらふぐ贈答用「松」
¥49,800

 
ふぐ単品商品
ふぐ刺し・てっさ

ふぐ刺し
¥2,980~

ふぐチリ・テッチリ

ふぐチリ
¥2,980~

とらふぐ唐揚げ

とらふぐ唐揚げ
¥3,980

とらふぐまる身・身欠き

ふぐまる身・身欠き
¥5,700

ふぐしゃぶ

とらふぐしゃぶ
¥8,300

とらふぐタタキ

とらふぐタタキ
¥8,300

焼きふぐ
¥2,000

とらふぐ白子

とらふぐ白子
¥2,580~

ふぐすり身

ふぐすり身
¥700

ふぐヒレ

ふぐヒレ
¥515

とらふぐ皮

ふぐ皮
¥515

ふぐ湯引き

ふぐ湯引き
※セット商品のみ

ふぐ湯引き 

熊本・天草より新鮮冷蔵便お届け

熊本・天草よりお届けします。

年末年始のお届け注文はお早目に!


【通常受付再開】
11月29日、尾田社長がケガで緊急入院。お急ぎの注文を中止とご案内しておりました。尾田社長は翌日の11/30日に無事退院致し、出荷処理作業も問題なく行えるとの事。本日より通常のご注文受付を再開します。ご心配をおかけしました。
 
 コロナに翻弄された2020年もあと僅かとなりました。
コロナの脅威はこれからますます重大化する勢いとなっております。
お客様におかれましては充分な対策で新しい年を迎えられますようお気を付けください。
 
さて、本年も年末、年始も休まず新鮮冷蔵便にてお届けする事と致します。
当店は小さな養殖経営でお届け日に合わせての出荷処理となりますので一日の出荷量は多くありません。
 
例年のことではありますが大晦日を中心に早めに予約で埋まり、心苦しいところですが少なくないご注文をお断りしなければなりません。
出荷量が予定に達し次第、お届け日指定を終了致します。できるだけ早目のご予約注文をお勧めいたします。
 
大晦日12/31日のお届け指定は終了しました。指定いただいても無効となります。