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養殖あこう ふくとくの鮮魚

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養殖アコウ(キジハタ)

◆天草産 養殖アコウ鍋


 ハタとしては小型から中型の部類で自然環境では全長約40cmでメスからオスに性転換する。

 

高級魚として珍重され、旬は初夏で造りや煮付けをはじめ鍋料理にも適する。今回は養殖アコウを鍋商品として提供します。

この季節にピッタリ
鍋商品として新販売!

 
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養殖アコウ鍋

アコウ(キジハタ)鍋を新発売!

天草で大切に育てたアコウです。貴重なアコウの鍋をぜひ一度ご利用てください。

834 養殖アコウ鍋500g


養殖アコウを鍋用にカットしてお届けします。
出汁昆布、ポン酢や薬味もセットにしておりますので届いたそのままお召し上がりいただけます。旬のお野菜などと一緒にご利用ください。
 
【 発送内容(量) 】
アコウ切り身500g(養殖)
出汁昆布・出汁パック・ポン酢、薬味セット
 
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ] 

 

特売価格:5,980円(税込・送料別)

 
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アコウ鍋の召し上がり方


鍋に 適量 の水と出汁昆布と出汁パックを入れます。沸騰直前に火を弱めて中火のまま 7-8 分程度煮出し ます。(濃くしたい場合は 10 分程度)
出汁が取れたら、火を止めて、昆布、パックを取り出します。 だしパックは取り出し時に、お箸で絞るとより濃く香り高い風味に なります。
 
アコウの切り身を鍋に入れます。鍋の温度は沸騰しすぎない。また、下がりすぎないよう必要に応じ て調整してください。
旬のお野菜などお好みに応じて追加ください。
 
同梱のポン酢、薬味セットでお召し上がり下さい。


 

 

他レシピ


ヤフーやグーグルなど検索サイトなどで「アコウ料理」などと検索いただくと煮つけなどレシピが利用いただけます。

レシピサイトもご利用下さい。
クックパッド

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