天草さくら鯛（養殖）
| ◆天草さくら鯛 |
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| 天草の鯛養殖は歴史も長く、エサの管理など養殖技術は近年、格段に高まっております。その為品質にムラがなく地元の料理店でも敢えて養殖の鯛を選んで出すところも少なくありません。 商品は1kgと特大2kgに加え新たに3kgの特々大サイズ及び切り身タイプも新規販売いたしております。お祝い用に最適な2kg、3kgサイズ。包丁捌きに自信のある方や刺し身以外のご利用をお考えのお客様には天草鯛（ウロコ、内臓処理済）がお勧めです。魚の調理に不慣れな方にはあらかじめ刺し身用にフィレとした商品も準備しておりますので用途に応じてご利用下さい。 |
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様々な料理にご利用下さい。
天草さくら鯛 （養殖）
超特大真鯛新発売！
3キロサイズの真鯛はほとんど市場に出る事はありません。一般のお客様が扱うには少し大きめかと思いますが刺身をはじめとして1尾でたっぷりと様々な料理にご利用いただけます。
特にこのサイズの尾頭付きはお祝いの席に最適です。
特大サイズにお勧めの料理
刺し身・カルパッチョ・鯛しゃぶ・鯛めし・カマ焼き・鯛の塩焼き・鯛フレークなど
鯛は何も手を加えずそのまま出荷となります。お祝いや魚の調理が得意な方向けです。
906 真鯛特々大3kg 鮮魚
【 発送内容(量) 】
●養殖真鯛約3kg(鮮魚）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：5,080円(税込・送料別）
鯛は鱗と内臓を処理しております。様々な料理にご利用いただけます。
907 真鯛特々大3kg 鮮魚（ウロコ、内臓処理タイプ）
【 発送内容(量) 】
●養殖真鯛約3kg(鱗、内臓処理）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：5,280円(税込・送料別）
鯛は頭、中骨など全て取り除きフィレにしておりますので刺身も簡単です。頭、中骨もお付けいたします。
908 真鯛特々大3kg 鮮魚 フィレタイプ
【 発送内容(量) 】
●養殖真鯛約3kg(5枚おろし）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：5,480円(税込・送料別）
新発売！【 真鯛カット商品 】
| 鯛を骨まで除き、煮つけやフライ用にカットして真空パックでお届けします。魚の調理に苦手なお客様にお勧めです。 |
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793 天草さくら鯛切り身500g
【 発送内容(量) 】
●養殖鯛切り身500g(正味量、真空パック2～3人前）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日、冷凍10日 ]
価格：1,500円(税込・送料別）
794 天草さくら鯛切り身1kg
●養殖鯛切り身1kg(正味量、真空パック3～5人前）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日、冷凍10日]
価格：2,980円(税込・送料別）
鯛の煮つけはいかがでしょう。切り身ですので簡単に調理ができます。
【 1kgサイズ 真鯛商品 】
21 天草さくら鯛1kg（鱗・内臓処理）
●養殖鯛1kg（ウロコ、内臓処理済）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：1,852円(税込・送料別）
27 天草さくら鯛刺身用フィレ1kg
●刺身用三枚おろし(真空パック 2～3人前）
骨、頭 もお付け致します。
※お吸い物などにご利用頂けます。
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：2,057円(税込・送料別）
鯛丸ごとの塩焼きは簡単で美味しく仕上がります。しっかりサイズで食べ応え十分。
フィレを利用した鯛の刺身。切るだけで簡単調理、そんなに難しくはないと思います。
790 天草さくら鯛２kg（鱗・内臓処理）
●養殖鯛2kg（ウロコ、内臓処理済）
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：3,700円(税込・送料別）
791 天草さくら鯛刺身用フィレ2kg
●刺身用三枚おろし(真空パック 4～5人前）
骨、頭 もお付け致します。
※お吸い物などにご利用頂けます。
[ クール便による発送/賞味期限:発送日より2日 ]
価格：3,900円(税込・送料別）
鯛丸ごとの塩焼きは厳しいのでカマ焼きではいかがでしょう。
フィレを利用した鯛の刺身は勿論、しっかりとしたサイズを利用したソテーがお勧め。
美味しい鯛を直送！
「日本さばけるプロジェクト」様サイトの真鯛のさばき方動画をご紹介します。ご参考ください。
鮮魚商品一覧
熊本・天草よりお届けします。
熊本・天草より新鮮冷蔵便お届け
黄金ハモ販売開始です。
鱧が入荷しました。10kgとわずかです。
例年と違い梅雨入り前の入荷は初めてです。ぜひご賞味ください。
期間・数量限定で大型アジ販売！
今季の新物白子を好評販売中！
今季の新物白子を販売開始と致します。とらふぐ白子ならではのクリーミーな食感をどうぞ堪能くださいませ。
