とらふぐ皮

コリコリした食感をお楽しみ下さい。
 

ふぐ皮の召し上がり方

届いたそのまま、またはそっと湯通ししてポン酢にてお召し上がりください。

 

ふぐすり身

鍋や揚げ物でお楽しみ下さい。
 

ふぐすり身の召し上がり方

すり身は他のすり身同様、鍋材や唐揚げ、天ぷらなどでお楽しみ下さい。

【※ご注意】ヒレ単品注文のお客様へ

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ふぐヒレの楽しみ方

ふぐヒレは少し炙って、熱燗にしたお酒に入れます。蓋をしてしばらく置いてから肴をアテにお楽しみ下さい。